材料公仔箱論壇9 T( W% B8 f# O% `- h# O) J
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綠豆仁 1包(400g)
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2 _0 @; ~% C0 q. O' I1 t公仔箱論壇鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
6 k0 E# e8 `! ?! c2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- r2 e' u; i' X. M
小茴香 (curmin) 1/4小匙
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+ u% J7 j* m+ y7 B9 e s香菜（芫荽）適量
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0 \# ]0 X0 p6 `% _$ c1 S% w- gtvb now,tvbnow,bttvb油 2大匙 www3.tvboxnow.com8 H6 q4 t/ d/ }9 R
/ _! ~; g# C$ E( h, ?* ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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# C8 [" A* b+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3碗(約750c.c.) 公仔箱論壇& }' @( G' u* Q- \" f/ R& D5 l; w
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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+ s! a0 j3 T+ t, R+ J" otvb now,tvbnow,bttvb(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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1 A) m$ @( j8 \& ^6 b4 e公仔箱論壇(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 www3.tvboxnow.com, ~' z; H4 K! X
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要領
7 h) Q4 t4 D2 v' r, B5 y+ Q( Bwww3.tvboxnow.com
) b# p) Z5 b! _8 W6 Y' T! V; a煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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