材料：
! u6 d m5 e. y8 V! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮馬蹄# ]' W: x4 ]5 x& C% W9 m
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: {7 @$ a$ e% W7 X
冰糖3大塊2 R! B2 d5 J8 N- |$ @ x& j$ s
黃片糖1片
{8 N6 ]8 Q" s8 H5 c! U% q6 vwww3.tvboxnow.com沙糖3湯匙www3.tvboxnow.com F/ e2 R* D& e8 h1 K" f
水7碗 (中國飯碗). E* G. ^3 Y! a3 b
公仔箱論壇) M- M8 H0 t0 `, O* O
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 v* a* }, H3 t
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 L- U, F8 }* ?
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
8 p3 t: M- ?: Y; U! ^4 D3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒公仔箱論壇2 Z& _& ]1 o1 h: V8 u# e Q
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水9 M+ I% a3 g- r* J% d! q
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
7 M& X) o& R& R+ h0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)2 `0 ^1 o9 ]) Y: f9 {
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 1 r' w3 _( R1 s# u
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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