材料：
! D6 V7 b$ w: V; V" d1 {公仔箱論壇新鮮馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- s4 G+ s, @5 ?9 Y: w
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
% m/ L; D' B- o+ p! I冰糖3大塊
. e+ P5 D; P/ k+ r2 L. k6 o+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃片糖1片
- W/ p6 o. Q% m; K$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖3湯匙0 G9 [- o' b0 V& Y0 Q3 `9 m
水7碗 (中國飯碗)
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做法:! T( d" ]0 f: R: l$ H
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
3 d2 i; v& f0 b! j7 I; i5 s公仔箱論壇2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- g- Z3 q2 k1 S; t+ }
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- t! ?* O& T$ N
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水4 [% U3 B9 c" c: Y- [$ _/ d' v
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
( [5 K0 |" {$ t( q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)公仔箱論壇3 W7 e( }6 K8 D" @
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 tvb now,tvbnow,bttvb; [% c( l% J5 w- Q: e( [& s7 H t
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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