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新鮮馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& b" ~( r6 Q7 k8 B+ h
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒公仔箱論壇7 V" F( O3 ?) w1 M$ e* k9 m
冰糖3大塊
2 e! h" D. b. j5 N Vtvb now,tvbnow,bttvb黃片糖1片
' m3 Y" W5 S1 D3 k沙糖3湯匙
T. L. x3 I+ h3 r3 l3 k! ]水7碗 (中國飯碗)
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2 F2 a) \( y6 Q" Y* `; P2 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:www3.tvboxnow.com4 l! _: R: k1 v4 W& E
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 X7 J: A9 p5 v; W$ a- Z8 ^/ F
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
6 M% v. l+ F- ~6 l5 P; stvb now,tvbnow,bttvb3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
2 s# e& p$ Y Y& n. H; K7 E! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
" X. R+ }9 {' q公仔箱論壇5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
' ? ^' X. G( h3 L7 W/ l. H6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)www3.tvboxnow.com# S1 w" c4 V/ `8 d6 E3 {) H
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
% d0 A& ]* E& d; T) @公仔箱論壇P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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