水晶皮材料:
- ?6 J/ E4 E- o) Q3 L1. 澄麵粉90g
6 L% r% Z3 {5 [" [. \! l* g: bwww3.tvboxnow.com2. 生粉30g% W' W" w# S& R; Y
3. 橄欖油15gtvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 d! t7 q! @
4. 粘米粉10g
0 }9 w& w: I8 B( ^# ftvb now,tvbnow,bttvb5. 滾水160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z O/ u+ h6 ?4 U
6. 糖30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) E7 o/ l- h( Q0 ]' f3 Z
$ Q" j5 M, D8 w2 A+ xtvb now,tvbnow,bttvb皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 Z3 n; j& M% n% o
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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! M. W$ M% \2 k d' Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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奶皇餡制作www3.tvboxnow.com2 D4 ~8 x* A' D/ D
1. 麵粉56g
2 u; C% E, k! r8 F/ X8 r2. 粟粉37.5g
/ } }/ A0 p9 xwww3.tvboxnow.com3. 牛油113gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 H' R1 C; h v% t5 N3 ^; V
4. 吉士粉37.5g
+ w2 ~. F2 | s* b a! A, Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 糖150g公仔箱論壇& J. ] t- Z# @) _' c
6. 雞蛋3隻www3.tvboxnow.com+ Y6 G: W: r5 q: }9 i
7. 椰漿400mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 ^5 {' p: j
% s7 {* [* ]4 S- O1 F5 E! }1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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: b$ O/ Q6 S* @: L+ a, \2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻公仔箱論壇' U, G) \/ G9 n- R* p: |' T% ]
公仔箱論壇8 j( i0 `. f; W# T
3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻9 y; k/ P2 T' Y9 E
! a5 h6 X+ U3 Q" q z K; B; ^www3.tvboxnow.com4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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