馬鈴薯甜甜圈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. K+ g' F; }- |
公仔箱論壇- \, v+ M7 B6 i; V+ F( q: [6 ?
材料:
1 [ a8 Q5 G1 q6 z/ R8 c! k# H馬鈴薯泥 100g
( _- k3 S/ [. D) p2 k$ ]6 Q9 w5 l$ _6 s高筋麵粉350g6 E! X$ d# M& f9 p1 \) J
即溶酵母6g
9 x+ \; I' C4 B冷水180g
/ t+ S0 n+ f, W4 A& utvb now,tvbnow,bttvb糖50g
, Z/ |& e9 Q7 n) w4 e! @tvb now,tvbnow,bttvb鹽7g Q+ D$ w$ k: f1 b% F, F+ J
奶粉20g
9 v) d2 M) ~% |2 I雞蛋1粒
4 B5 l4 I. E/ Q公仔箱論壇奶油60g
, L2 @ q4 \. ^$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: t8 f. ?" c( h
做法:" O6 c2 U e+ U! C1 g
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
7 q: ?* b, V! p# Y- V3 y2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z/ a$ B- R" w: v2 k; H! I( a
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
6 q& U. S2 X$ ? ], e1 p$ V4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 g/ k# X( h- \: E5 [
5.發酵30至40分鐘。
B$ W# c1 g5 s1 L0 D, b6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。. w4 A$ K- ]3 m0 k9 K W# Y0 p) x
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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