馬鈴薯甜甜圈
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材料:
0 m3 E$ r; @: z2 i1 `公仔箱論壇馬鈴薯泥 100g1 Z" r" C. P% \* }
高筋麵粉350g
. O7 [" o; q8 L8 S. Bwww3.tvboxnow.com即溶酵母6g
7 H0 I" c. N6 g/ V Ztvb now,tvbnow,bttvb冷水180g
# M0 X+ G' Z8 F6 y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖50gtvb now,tvbnow,bttvb' \/ f7 k/ n* `* Z- \7 c
鹽7gwww3.tvboxnow.com* l9 s. x! R% y
奶粉20g公仔箱論壇! e+ |7 T8 G' P3 X4 m
雞蛋1粒
3 y3 [; @1 q/ u# G: s奶油60g
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做法:2 Y$ W# b5 [6 p1 |& ?% i# B
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
0 `3 a9 o1 g8 E- Q, o, N7 j2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M0 G5 o3 L! n- Z2 E# ?8 O
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
: F3 M; S7 N4 f& X6 D4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
. [% G/ [% N* h+ M0 ^7 ytvb now,tvbnow,bttvb5.發酵30至40分鐘。
i: [2 M7 u. e+ @7 n6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。www3.tvboxnow.com4 U% g( \7 r0 G5 K1 Y9 h2 E. } O% Z
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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