馬鈴薯甜甜圈6 X) j3 I1 l3 m' e+ W2 F
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材料:
k; l* a$ Q9 m- M6 t& ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 100g
; P. Q9 U( U" y5 b( S+ S& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉350g
- H5 C; n, x+ Y! A8 E; W' G- y即溶酵母6g
8 d# B# b) F j8 H& s& \' t$ p冷水180g
( C& {/ N4 g1 f2 u+ z9 y3 J- c: a# g公仔箱論壇糖50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; [) L' ?! G# |1 K3 ^; B
鹽7g
# M1 x* h* X5 ?$ n奶粉20g
I. ~3 o# |% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1粒
2 t9 B% \* @& L0 d$ f- }6 U公仔箱論壇奶油60g
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# ?: U4 b4 F8 O做法:
5 k& e# p1 G+ z1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb- N- A) T% C- D: w$ C% Q
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。www3.tvboxnow.com- R4 s# ^4 R) o; B( C
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j5 ]) D/ c0 H" q
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
& ~1 n2 p2 n e! T9 i- `tvb now,tvbnow,bttvb5.發酵30至40分鐘。
; z1 P N' W2 ?# x I* ]% T( Y公仔箱論壇6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。5 K& d e5 s& I- o7 X
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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