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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
$ G$ s4 a( ~8 `! Bwww3.tvboxnow.com【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
( i; E6 ?, _2 J- o$ j/ y  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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# M: c" ~% d) D4 S公仔箱論壇安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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* E+ X* f- ?# u$ n( t$ E& ]www3.tvboxnow.com餐具要一體成型公仔箱論壇+ e1 V; j" W2 ]6 Z7 F5 [% s

* g7 t% D& N  a公仔箱論壇凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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使用的餐具要固定 公仔箱論壇. l/ B' W( F, a6 W1 D. U- q% m
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  . U$ a3 l! q0 {, s  r0 |

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. ^' ?: j3 u+ R5 i6 Fwww3.tvboxnow.com有刮痕或斑點狀避用
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  x% A. o5 s1 Z, _& `www3.tvboxnow.com當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb; u9 X6 P0 F$ {5 @; {
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  公仔箱論壇7 V/ {4 D" R% `/ P- i4 {! [
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無毒清潔 * P: N  e2 a, L- m

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步驟1 ! M6 d9 k4 j: e, [3 H1 J. d( V
餐具每次使用完後要先沖水。  " D% k' _7 l6 @8 H/ ]7 p& Q( k' m
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步驟2 www3.tvboxnow.com( J6 i# Z# g. G; E  N
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3 tvb now,tvbnow,bttvb  m& ?+ o1 ~& m# L( S" W: c- p
再用清水沖洗1次。  
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步驟4
1 O6 u* z* R, Z0 b, W2 S1 b6 ~www3.tvboxnow.com最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
3 U; s& W4 e1 h- w1 b8 U, z: d以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  www3.tvboxnow.com1 h( o$ ?; t( r% H
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