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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! + }' j- [+ ]$ A9 n$ Q4 ?% u& h$ D
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安心挑選TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ F1 F+ @" i3 W% D
選用304 不鏽鋼材質tvb now,tvbnow,bttvb& Q" |' M. n5 B8 k1 I$ y7 m1 `

7 l, X% c% E6 y- J由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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0 K0 [0 I3 I$ h+ Y公仔箱論壇餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇' Y6 H3 d; z- R' Y6 n5 N3 Z9 w5 k
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安心用法 www3.tvboxnow.com+ f/ {, K& R, B+ M0 ]
使用的餐具要固定
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( n- ~4 [; n( |2 y7 e" M( Y2 [1 etvb now,tvbnow,bttvb建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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有刮痕或斑點狀避用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, W  t$ O; [0 [7 Z/ E2 o
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  tvb now,tvbnow,bttvb2 L/ M: N& O$ I0 I6 A  H% q8 P
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避免用漆筷
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; N, X1 x8 g- y( C& s  X" Y五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  ' }/ J1 ~- R) L. o/ \) y, K

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新餐具煮沸
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" p  H, o1 |  i8 btvb now,tvbnow,bttvb剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
! f/ ?6 {# k; y% M- y; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 v7 h, o* Q0 T! Y, X8 p+ j" f

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無毒清潔 1 n" n2 w3 Q! M; O

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步驟1
2 q( x" U/ x6 p0 c0 _+ n: W1 `! Cwww3.tvboxnow.com餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb" h/ p! b" n& `7 W2 A" s
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步驟2 公仔箱論壇# |# L  b4 ?: f8 a# j+ H/ o* ?: N
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  tvb now,tvbnow,bttvb, H; O* e4 \& l" w4 T$ n1 H

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步驟3 公仔箱論壇- `! l# Y; x( r( e
再用清水沖洗1次。  
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步驟4
0 F7 [# \+ `; p* G+ z2 f! B最後用紙巾擦乾或瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ |" P4 Z7 V" P( b& m

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步驟5 tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 t" }' U  u6 Z1 w* {
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  2 b; k8 ~6 Z1 i$ |  v
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