材 料 :
' h; U8 b0 x- y& k# r6 y* L公仔箱論壇 6.5 克鹽公仔箱論壇1 U# o* Y1 k, D' S$ A5 s, f
21 克糖
: g# p! \$ e# k, a0 D8 Qwww3.tvboxnow.com 21 克牛油公仔箱論壇6 E: ]3 v9 ?& e) E- t
180 毫升水tvb now,tvbnow,bttvb6 D# d9 C& }3 h
35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 O" K5 U6 Y, x& I7 ~
5 克乾酵母
# i; |: }/ {, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ U5 _* O! R' e R& v
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，* E) ]+ T: V! f; }) w- ^
揉成圓形麵糰。
8 z/ F' o) {$ a. Ztvb now,tvbnow,bttvb (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
7 x4 f: r. L% iwww3.tvboxnow.com (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
7 K0 B# S3 y v5 L) `% k7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 作放氣。3 C6 I; o [9 c% G6 x( K& w/ T
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)tvb now,tvbnow,bttvb( L U1 Q+ l, L
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。4 }4 x7 X* c' b5 b
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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