材 料 :
0 Z6 `) J. J# |( W8 h- V9 `9 Q公仔箱論壇 6.5 克鹽
- o2 @9 v; x8 L4 X公仔箱論壇 21 克糖
9 r- J/ |, X7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克牛油
^: {4 l! i: | ]5 g 180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H) D- V( p* \- r+ b/ k2 L' }+ h
35 毫升牛奶
* n& B. ^, u0 `! dtvb now,tvbnow,bttvb 5 克乾酵母
' c' S0 e+ N5 `/ qtvb now,tvbnow,bttvb 350 克高筋麵粉公仔箱論壇( d5 ~" @7 h: N2 N1 [
* A- z; c6 ~7 Q7 ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
- L' @, n* \. h* [, i: c G! P公仔箱論壇 揉成圓形麵糰。* B/ v$ e" Q! ^& {& ~
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
5 a4 n7 K! [; b1 y4 S. S (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
; `- o; w- X* n, `www3.tvboxnow.com 作放氣。公仔箱論壇) u% O) M7 Z" L1 S( T/ O
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
% V0 ^2 O, j& @- z9 |' dwww3.tvboxnow.com (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
5 p( `& V' N2 ktvb now,tvbnow,bttvb (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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