材 料 : 8 E Z: y j, r! u( u
6.5 克鹽
( n0 n, S$ l. @1 l! y* [公仔箱論壇 21 克糖公仔箱論壇; k7 A; A k. S. d- ^2 F8 B# H
21 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u6 b u0 C1 p! d- }9 ~$ d
180 毫升水
7 W) ?+ `, S; \1 m 35 毫升牛奶公仔箱論壇1 M+ V/ O1 ~+ Y/ U/ m7 c7 f7 w9 `$ m
5 克乾酵母
R+ X: H: p. r. K. N0 J/ C/ etvb now,tvbnow,bttvb 350 克高筋麵粉& G$ L3 n, ^- q0 G
. Y- _8 v* z! @4 r7 `/ G) E! A
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，www3.tvboxnow.com6 c3 J& }$ t3 U" Z" X9 D
揉成圓形麵糰。
i6 J+ D5 _2 {4 ? M' Ttvb now,tvbnow,bttvb (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
6 {. d X: x! C+ |3 S% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 u0 J5 p. `' F, d
作放氣。- h1 F* h7 ?1 T1 ?
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
8 D' t6 e: I# y& i7 s/ i公仔箱論壇 (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
0 n1 e, b1 T. i/ P. Owww3.tvboxnow.com (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
| 
