我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！tvb now,tvbnow,bttvb G& K" F+ Z8 m1 u* j
公仔箱論壇& ?& V: \0 e' t! u6 |' Z. w) u
代謝是什麼？對身體的功能為何？
" F% |/ B" r" e# @) y. ?, ztvb now,tvbnow,bttvb& _( k5 z1 n& _8 {0 H2 a6 a
陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
3 `- y/ I- A# R) q8 [9 T/ D3 `1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 @: H# t0 q4 }5 a* Q3 a
代謝的種類
( n7 @2 X8 G9 q7 E" x Lwww3.tvboxnow.com
# c1 I4 x: d7 n2 t' @- 基礎代謝
0 p) K6 D+ D, \9 G) \, ~+ ^) |陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
- j; M/ x7 @7 S) X% m7 h4 p9 [公仔箱論壇但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
+ \& g" c" Y6 ?0 G
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：www3.tvboxnow.com) \) C( l* A+ V' Q& K9 q8 d1 k
" M7 q9 L- p. P x5 ~- t
- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 {& r% n- K8 P! g
如何得知代謝是否良好？ 公仔箱論壇 `/ ?) v! @2 [8 S
- O0 f" _# b, v# Y: V# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。www3.tvboxnow.com. @4 A1 {" l( Z8 b- c9 z9 `
, |0 x6 t7 L9 C( |- D- r
身體能代謝有毒物質嗎？ 8 `' s0 L3 O, n- V5 m
# i1 h. X1 g0 S4 q+ e
「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
+ D" [6 j& f) s1 Htvb now,tvbnow,bttvb
' g3 C7 x8 N4 Y* v: M他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y$ i" Z+ A7 G- n: X1 I; x6 o* ^" W# L
# n( k( Y, {' o0 W, ~3 K「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y. q0 |: i4 E! K
tvb now,tvbnow,bttvb8 G5 o" Z+ K4 c- u, K! Q8 i
不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。8 O9 n( o7 j" B' m* @6 a
! h8 _ C7 X9 M# |9 |/ g: [
如何避開環境毒素？
( s7 `9 ^! n3 m. Z3 b- N ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" S8 d& ]+ U5 r/ W* D, G
- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
6 {; @! y% f7 _www3.tvboxnow.com環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。* _0 u' W- V; o8 C' Q! n
0 Q! P& _$ q4 ?' d/ U2 w0 p l, Xwww3.tvboxnow.com另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
. M% k/ P/ j7 G5 g0 E2 Htvb now,tvbnow,bttvb
C( O" {/ A# ~公仔箱論壇「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
& I7 T9 E9 ^0 A! o/ h. U6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, R- ?; A" s8 G9 Q @
此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?tvb now,tvbnow,bttvb: J( `% K+ n2 {6 v ^
www3.tvboxnow.com) v& z5 F; M7 v3 I8 z: s8 a4 E+ X" ~
認識塑膠製品
, [6 o$ V' }8 A6 l+ h$ _公仔箱論壇
# s+ x4 z% W. W R. `5 [www3.tvboxnow.com日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。
3 v3 G8 E$ J% A/ ^3 A" h5 L z
" P' @0 n' H a$ Y「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
% D) P) ]+ U* c. s2 Cwww3.tvboxnow.com$ P& M5 U3 ~/ f1 z `8 k
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 