主材料：* f" \* S: D9 Z% d& G
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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調味料：
$ t) A# k7 i' K% P5 _tvb now,tvbnow,bttvb糖、鹽、米酒少許& D @3 m1 m) R. [* L6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 F: |; R; f( N! b6 @/ ~+ z; Z0 ]
作法：
3 J( Y0 i/ O0 U4 @% q5 |3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。: t3 E3 j8 M$ W; ~
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。4 f) o( {) S6 K' H; u* U3 C& _) D! B( a' x m
0 C6 l7 h, ~/ m2 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
) r7 r2 @# L3 }' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B8 a0 F# F) d; c( J% f* u5 Dwww3.tvboxnow.com4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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