若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。tvb now,tvbnow,bttvb! w/ e3 E! T9 n" e9 g
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# T5 q% T! e2 k& [4 ^材料
0 q) o9 z& Q2 s6 xtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法' Q8 r; _* \7 x& Z% k: M
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ y8 g3 X3 \% u; h
牛柳與醃料拌勻。www3.tvboxnow.com K& l! e- x# e+ R7 ~% r2 {
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
! N4 ^3 N5 l* |3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。; n6 m0 l4 N5 d' t
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調味公仔箱論壇7 |7 Z; m+ M/ t5 U N7 j
醃料：
# S! l7 d% R& ^' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
# R3 T: n* c; A4 Nwww3.tvboxnow.com芡汁： 公仔箱論壇" Z0 b) t/ ]8 D( j8 {8 E
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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