若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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7 t: O( U# v/ v2 q3 g2 L公仔箱論壇材料
, w8 G# ^2 V5 n公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) w/ x& i0 C1 l
' n# }4 H3 m a製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) p- M7 ^" h* X
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牛柳與醃料拌勻。
+ H- v w' _6 _9 {, Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。7 f( @0 C' E: W1 e
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
/ u* ]9 Z# R# b V! E& ewww3.tvboxnow.com
# R: O! s1 H! T7 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味# C$ l( c- F% R2 u% r* T
醃料： . N( L$ D2 F3 ]. F2 b1 Q
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x- [5 f3 \3 `
芡汁：
/ Q& @. e5 r% J# a+ V2 w0 e1 z李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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