...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用; X! \& O( n8 A% a1 w
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵公仔箱論壇1 o3 l8 d5 f) a" L
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
s ^6 h- `3 q& t$ Z9 a$ W# [+ T9 [(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
% f) y: O0 O8 W- h[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
9 i: b5 ~8 ^1 i+ h 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
! A, B0 K( P2 _& `: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5; O! _/ C- z+ v0 F) u
分鐘熄火即可 ) ^/ Z* H3 S0 M& L9 T0 Y/ y" b% E
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
| 
