...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
; r {. p: F' O- T; v! G, }[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵www3.tvboxnow.com4 E: g: k9 h: t2 N+ f; l) c) _ _' a
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
; N1 L' o, `" W2 V3 ^公仔箱論壇(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
; Z5 K# Q3 [- z+ d. U( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
. q3 e- d/ }' Y9 J ~www3.tvboxnow.com 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 tvb now,tvbnow,bttvb, T/ H" {6 a( a# n1 G* s
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5' [3 \* E" b1 d0 v) a0 a- x
分鐘熄火即可
3 M' h$ `& R. ?0 F6 C6 l( M" {* P[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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