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【材 料】 & B6 v$ s4 S \( c$ S4 P2 t1 b& n
屏東風味豬腳 300公克
3 z. N, f6 n6 u' F k5 f4 k- l0 f8 p青蒜 1支 9 k8 W' {7 b# C! ^! x
辣椒 1支
* e! f9 _) N! C3 a- S. f4 O% C香菜 適量
0 }6 z' B# H* L# p- f/ |" Y- S. V公仔箱論壇薑絲 適量
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& ]* X: W) T' M' ]& \www3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 a7 K, U/ Z, J: z( Gwww3.tvboxnow.com淡醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ Y! I: M# x' M2 F/ H( J
鮮味露 1小匙 % I5 a/ ]7 \; d) J" x1 q0 C
細砂糖 1小匙
' f& m. {* n# G" p+ utvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ ]2 m: n* o4 D* R, o$ G
糯米醋 1小匙
) {7 D6 E) o; }www3.tvboxnow.com味醂 1小匙
0 p3 e" x% c+ @4 J* mwww3.tvboxnow.com香油 1小匙 公仔箱論壇6 n+ z+ y$ N( B4 s5 l
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【做 法】
2 r/ e! ~/ w: E- k% ~4 ]/ ]公仔箱論壇1.青蒜、辣椒分別洗淨、切絲；香菜切小段，備用。! d- m! ~# g/ q: |+ S
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2.取一調理盆放入作法1的所有材料、薑絲、所有調味料拌勻。
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6 k/ b+ T& ?2 r7 ~ u3.把豬腳肉片加入作法2中拌勻即可。 |
發表於 2008-10-2 11:27 PM
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