薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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! v3 G) @! s1 ^7 ]1 H3 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
) ^6 _- H1 j+ m, m1 dtvb now,tvbnow,bttvb面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- I: A, k5 [7 ^
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: p" s4 T; d. L+ h( S做法：
2 }1 x- }+ z' S. Ttvb now,tvbnow,bttvb1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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, ^- I9 T o! L. B" @7 x4 D' ^" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；4 k* Q' @- F1 N6 U
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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4 `8 k7 k5 v8 ?* w9 c. r B8 |5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。; o. z' E1 e$ L& s9 y; X5 X4 c
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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