薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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3 p. ]+ G) O& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、韭菜、鸡蛋
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% L5 _0 F+ ]3 x3 G) o. z& R做法：
; `% a6 r: w& {4 H/ v1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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- ?& n6 R" z# `: V" C2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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0 k l$ v: E' U" g; \' C- ]7 H3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；1 z, a4 B) j6 [! |; |9 A* F
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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7 K8 [9 o8 u9 f% y: P, I' r公仔箱論壇5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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