电饭锅手撕鸡的做法  公仔箱論壇7 H4 x" l* W9 d1 x0 L/ c' d3 W
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.公仔箱論壇! `+ a4 Z+ R( K
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
6 o* V& N( m7 s配料:葱段,姜片.
2 a$ p; |, Z1 P6 Swww3.tvboxnow.com做法:
! P2 {! r' [9 j* l1.准备一只嫩鸡,洗净.1 @: a. Y& ~1 R) c& y
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvb now,tvbnow,bttvb" j6 z6 |# {! T% o/ q" a
/ O; r9 t6 p( {9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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J m' v' r; L8 J" o* Jwww3.tvboxnow.com(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)www3.tvboxnow.com" i- y6 j" \1 w
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 _3 N1 ?2 x6 q: h
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃., k0 L% D2 A4 c& x: p3 c
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2 b. @9 T# R) h' N4 `5 W8 m, q, ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!