电饭锅手撕鸡的做法  tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 d) t, U& u* h( t. Z
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
1 g+ V8 ?8 F$ L( [www3.tvboxnow.com调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* t6 C6 ^% A4 V. L' U3 q
配料:葱段,姜片.
( k' B5 d {! D: p5 z! j0 U# k做法:www3.tvboxnow.com( _9 O: Q2 l( l
1.准备一只嫩鸡,洗净.tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 r8 N/ [! ~
 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ i" N7 I: u+ l2 Y5 {
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
) Q- C7 L8 h* Q" T3 `: }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, |* A, W5 j
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
" \$ w, h0 O+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z8 Z$ X4 G' z( i) H3 N) W" |$ p0 W4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.. z8 J6 b6 a j4 e" S/ C: _8 H$ f
 8 `8 d9 H% I6 B. Y' n
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
2 c. ~+ Z" ?! H" g5 f/ r& `$ G9 Hwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ z5 O8 F$ `- n5 v; n
(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)www3.tvboxnow.com" U+ H% y% t/ D2 V# W! ?
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
* j* C! U+ X, C& i" ~) a4 q
3 F$ v( t' P4 \' Ktvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
, X( J7 o) y# ?0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com" @% H0 P8 r/ Z5 x( e; V; j8 L
% c% z; |5 u: z/ W% y4 |/ D
[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!