【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！ . ]9 q6 Q+ e5 g$ m
tvb now,tvbnow,bttvb: `4 {' z4 U' u% ~$ g
30歲飲食指引：建議吃魚為主
3 ~! K" s* C" N
$ V c: O( Y7 o, u3 u8 l堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加， 造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。 4 C/ N" Z- o6 s: [
* O7 @! u0 c! c6 d/ F& Q! x/ O( L$ |推薦食材
3 _1 ~! X: {* g; l: F" Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 N& T6 X/ C4 N* y# k! p40歲飲食指引：建議吃菜為主 www3.tvboxnow.com; @: _ l& p1 ?$ i7 h& C! W& t3 Q
" C+ e& d) v" G9 U4 c+ mwww3.tvboxnow.com40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。 www3.tvboxnow.com9 W6 h# M4 E; B/ G; e
公仔箱論壇7 G* J( Q3 K/ R6 C0 s I
推薦食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 f5 |- r n: o/ i
- 維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
- 異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
- 胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
- 維生素U：高麗菜。
公仔箱論壇5 @# ]5 O7 v A' ]. \& F
50歲飲食指引：積極攝取鐵質www3.tvboxnow.com- G5 G9 y J! v# s, g1 G* d: c
/ ~: S8 y0 E0 Y6 q. itvb now,tvbnow,bttvb
; s5 n& I) O" G2 |" t
2 H/ o- K7 m* v
- k9 G8 E, {1 ~# |/ dwww3.tvboxnow.com日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, @6 ~9 j- u' _
www3.tvboxnow.com. A+ m- n& g- R& C/ a, @
而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。 www3.tvboxnow.com3 s& c% ]! _" y, j% _8 A+ I8 N
& j0 l8 W x( y: v. w$ G% ~" b B推薦食材
, {! r% D9 Y( h; ]# Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 g9 x* h' |: j' S2 S: O2 P+ E9 I( G/ `, D6 {
& B* j# {( n9 B( g! B60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜 " d$ W/ S! V1 C9 w4 x+ b ?$ X8 c
www3.tvboxnow.com( E( P# p2 A' D" p
到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。
# D" }# p2 Z" z7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ g' K u( ?% w$ R9 [5 O
推薦食材
: W6 \8 [, A: S. ntvb now,tvbnow,bttvb+ D6 R4 \8 L; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" Y( Z* N0 d. L: |6 [; z
70歲飲食指引：多補充蛋白質
8 b( y8 z `! c" K; g S' btvb now,tvbnow,bttvb
# `. o! ?4 a$ u1 L4 q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。 www3.tvboxnow.com4 T1 \2 O$ v1 q. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w7 K+ {' j$ w+ p9 |' T1 ~
推薦食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. c4 H9 L; f ~/ p* I
www3.tvboxnow.com% K% d+ P3 n* p
|
發表於 2019-3-8 05:28 PM
| 
