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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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材料：公仔箱論壇: F+ P9 w5 n n* H$ B7 f6 n) e
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。
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. d, Z& |$ ~" F7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：
& B# J" Y) C* J; `3 D公仔箱論壇 1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
3 G& Z2 |. h$ x5 j公仔箱論壇 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。公仔箱論壇* q6 s7 D' D3 f/ O1 @- h9 x
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v x) L/ u8 s c
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 ( |5 ]0 X, g# L0 j! Q/ D
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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