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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法:炸苹果圈,一起来分享一下制作方法吧!
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材料:公仔箱論壇: F+ P9 w5 n n* H$ B7 f6 n) e
苹果2个,鸡蛋2个,面粉1/2杯,酵素(发酵粉)1小匙,白糖2大匙,桂皮粉1小匙,炸油适量。
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. d, Z& |$ ~" F7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 做法:
& B# J" Y) C* J; `3 D公仔箱論壇 1 苹果按圆型切1厘米厚,用蛋糕模子去苹果核。
3 G& Z2 |. h$ x5 j公仔箱論壇 2 蛋白和蛋黄分开打开,蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状,蛋黄打匀。公仔箱論壇* q6 s7 D' D3 f/ O1 @- h9 x
3 面粉里放入酵素过纱网,放入蛋白和蛋黄混合好,做炸衣。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v x) L/ u8 s c
4 苹果擦干水分撒上面粉,穿上炸衣,放入油锅里炸至金黄。 ( |5 ]0 X, g# L0 j! Q/ D
5 白糖和桂皮粉混合好,撒在炸好的苹果上。 |