【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟
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0 Y) \' W. @2 n/ F, r春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 X' u$ r. t' J7 n* a9 V, N
) a ?: m* b& ~* Z# t春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q: R- W( L5 C" ^. c
% c% r R, ?; |2 D! o0 K- R公仔箱論壇雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。 4 X% C# {0 j L
; K3 c* g8 O" M" i1 l公仔箱論壇人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" M* ]7 C0 I% }5 n
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在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。
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" h a2 O8 y0 u& ?+ Dtvb now,tvbnow,bttvb適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。
) X0 K# q. J* Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。
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# K/ g9 o2 ?6 a7 ~9 x- x0 ?公仔箱論壇五行花漾湯 0 b# D" J2 d& D( _
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. U- ]- R' K9 E' | ]4 U# m公仔箱論壇煲湯時間：1小時 公仔箱論壇8 t; k( C: B9 H! l+ ^
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材料
$ k k$ \% C& u% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克
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7 P/ L$ ]0 B* N- @www3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com9 v, Y- t! c4 z
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- I. d+ \1 @ [# E" }5 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; r# Y! C( v4 o
- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
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滋補功效
! F6 Z2 C" ^* m9 s6 ~1 i* kwww3.tvboxnow.com喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。
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4 n n/ q* E' c% R+ T& ~5 Z公仔箱論壇食材小語
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5 _) M0 B! U" @* C3 d( Wwww3.tvboxnow.com有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。 ' S9 B! L& V$ P; [4 _
& Y! m$ [1 J9 F/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜薏仁蛤蜊湯
4 I2 b. e) [ @3 K' V5 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! f& J) D. N- v& }- B* T4 [
6 r) l( f* S3 g4 Q: x& V o- p& w% Otvb now,tvbnow,bttvb煲湯時間：70分鐘
1 I: h1 r) g9 M0 r" H( c) H* u8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i Y; \; K6 \3 i4 a! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- @8 p3 I, w8 o9 E5 W& g e生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 `- A8 \, b
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作法 公仔箱論壇) g5 Z5 R: f; ]
( R$ w! M; c* U3 G# T$ w9 cwww3.tvboxnow.com- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
/ \6 Y! y/ U" f, o3 ~! Qwww3.tvboxnow.com滋補功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S6 K, u: z, ]% ~) w% [
蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。 4 t" {& x' K/ {6 |$ l! L
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食材小語
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蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
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