【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 公仔箱論壇& [7 p) W4 J) A4 I" J
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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避開原因，以預防飲食為攝取目標
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1 w% u: z" p `# m. O9 U; y1 Stvb now,tvbnow,bttvb不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ u( v% w- M! u
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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& r- L) J5 M5 i! M5 _9 Vtvb now,tvbnow,bttvb神經解毒・再生上需要的事項
+ F0 h/ q3 b5 i* p; J: I5 E2 K# d( Dtvb now,tvbnow,bttvb- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
# t3 o0 q7 g# T+ y% r/ I) o9 T Utvb now,tvbnow,bttvb預防失智症食物：綠茶
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+ r+ {) Y; Q6 o3 ]; C. j9 {6 s' wwww3.tvboxnow.com將同半胱胺酸無毒化
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' J8 k8 A8 H3 x" g- t7 b- K" m1天2杯綠茶可預防失智症
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0 M) R8 o8 |5 I C: c( ntvb now,tvbnow,bttvb綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- z$ z$ R0 y, O# q4 P: }* v1 Z
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
) Y9 [1 J5 V/ P7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S @ D7 X# A, D" {4 v
日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 公仔箱論壇0 g2 g) E4 l0 s4 X
" d) X: r0 i6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 公仔箱論壇# O% B- E+ n" |+ [# S
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預防失智症食物：咖啡
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1天3杯可以預防認知機能退化 www3.tvboxnow.com9 l" ?3 e! v8 N: A6 q
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有咖啡因和綠原酸的效果
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% ^- k! s h4 D% `3 i咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E& y2 f- Z: k! Q# Q' ]2 d7 I
0 ^1 p6 O; T! ?& ?. c$ e p芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 www3.tvboxnow.com, \' Z+ O! B( ^0 i% V* u6 \& ~
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 . ?8 w, L, N% B: P: e* p# B4 a
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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