[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# Q$ l' y* J; w
油 　 2 杯
9 G- L6 M; J. Stvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 　 3 塊
" c+ i0 ~! I5 m; z: \3 |8 f3 w# n公仔箱論壇薑 絲 　 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# A* i* @% A( V! m
青  　 2 條
# y3 o: Q: Y2 Mwww3.tvboxnow.com紅 椒 　 1 隻 4 n1 |2 [. f; |8 F+ w1 p! p: r
蒜 茸 　 1/2 茶 匙
0 P8 C4 L7 }8 R( R0 u$ Htvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 　 2 隻
$ t1 r5 q9 y3 L+ X, D5 h* z5 y* ]www3.tvboxnow.com麵 粉 　 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K& Y' O. a" [; t5 y; a
6 e; v, P9 z/ {4 W9 n
醃 料 ：
6 Q/ [  |3 V0 R% s+ H3 T' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 　 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _% U5 y  K9 D# G
鹽 　 1/4 茶 匙 1 h5 e; s( `" q
胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 www3.tvboxnow.com( u0 |% Z. P% Q$ p6 e

; f% j4 F& V0 h, Q1 k8 z; Itvb now,tvbnow,bttvb汁 ：
+ V, r: z/ R8 U1 [+ e6 w公仔箱論壇水 　 1/2 杯 公仔箱論壇# p5 N1 M, F- d) M1 B8 S1 y
老 抽 　 1 茶 匙 9 g" @* k# i* \; p
生 抽 　 1 湯 匙 6 n8 z1 R; m( k% @# v& z
蠔 油 　 1 茶 匙
# y" W" n* d$ ~/ K. vwww3.tvboxnow.com雞 粉 　 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B# e8 J' W. m* F9 A
糖 　 2 茶 匙 & `, c) z( I" {$ M+ h# {! N
生 粉 　 2 茶 匙
' r& I" S; @! v+ H; z9 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! R/ @- `  I8 ]# m' R2 ]
做 法 ：
! h3 n4 N. p# e6 s8 fwww3.tvboxnow.com1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
6 X$ P( g# `6 G4 _* H5 H. q/ A/ f1 s3 S2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
8 d0 P& C/ @( \' J  l$ v3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ U4 N0 S% g+ v- {) ?
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
. G' }' ?; Z* Uwww3.tvboxnow.com5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a" E; ]1 x! A2 C4 O; T
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
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5 w) j4 Y& O. d# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:! H# t0 i- V: a$ R! h
2 cups OilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' U2 Z8 I# y0 m! R: b; C+ G( E
3 pcs Pork Chop
- P/ h: V0 p9 V& E$ J" L6 b$ R" @3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2 pcs Ginger (Shredded)
5 F# A& o+ b5 r* d  Z  \7 _公仔箱論壇2 pcs Spring Onion/ a: f& j7 {/ m: w+ p! r; h" g- U
1 pc Chilli (Shredded)
, c# z" K( C- X9 m9 o  B1/2 tsp Garlic (Minced)
  A, i9 l3 _5 G5 `( @+ r9 D4 t/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 pcs Eggs
: [; Q' ?6 y; o! g3 tbsp Flour
1 v/ {( m) F- ]
" `8 O( b# R: J( I% w  awww3.tvboxnow.comMarinade:
# B9 B' C: M0 I) e3 V- w3 I: z1/4 tsp Chicken PowderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, r1 ~* O* _& M# ]
1/4 tsp Salt
$ F; y: |  r6 A* Awww3.tvboxnow.com1/4 tsp Pepper
6 a, h6 |/ D9 @, b/ [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ q! y; [/ P4 t2 y' ?
Sauce:
  \' S+ a5 ]! D6 [tvb now,tvbnow,bttvb1/2 cup Water, c& y3 q- M% O6 g
1 tsp Dark Soy Saucetvb now,tvbnow,bttvb4 Z: L/ j7 ?5 h8 Q
1 tbsp Soy Sauce/ R4 @$ V4 H' c2 B! k" F0 Z
1 tsp Oyster Saucewww3.tvboxnow.com  u# b! T0 I. W1 Z4 E( k
1 tsp Chicken Powder
6 D4 y  u; E6 D% v, e6 |2 tsp Sugar% k. m, J3 N! l  {, C! ]( ^. [' H
2 tsp Corn Flour/ L- @9 Z+ s# r) X, `2 D' @
www3.tvboxnow.com1 N4 H0 T$ ^7 s- n" \
Method:
' Q( I# ^* ]" c5 j1 [3 E公仔箱論壇1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
9 |% p8 j! b4 T) R! `# a7 o2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
0 P8 h7 O, B4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
: R: N1 v7 z( q) Fwww3.tvboxnow.com4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
# ]4 S$ m) F" c3 z5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.. H; k& B2 c7 |. U8 u1 {5 J& r
6. Serve pork chop with sauce.
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7 V" h1 h- M3 e6 }4 b& H, dtvb now,tvbnow,bttvb材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. f$ y/ C! p1 s- n
Ingredients  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. C  g) c; E3 Q3 _0 U
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1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
) @4 ~4 z, {9 t( F+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Drain pork chop.  
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3 d7 g# [5 v3 a" `2 G! C* \) J8 p; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
- p- @8 I* s7 }, E7 n% T% B, _9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Coat pork chop with flour and egg.  
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7 k6 o1 A2 w8 n1 g8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
; o- e% r# Z6 y$ l, q( ^公仔箱論壇Serve pork chop with sauce.  & y/ `. v5 G: s7 s8 G4 S: N7 K

& l2 B. v) |2 ]揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
% l: F+ O8 c& h$ awww3.tvboxnow.comChoose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman