【早安健康／張承宇報導】隨著年紀漸長，看書看報紙、甚至滑手機都越來越吃力，總是要把眼鏡往上推才看得清楚？老花眼是40歲以上的人常有的症狀，而現代人時常用眼過度，老花眼發生年齡更是年年下修，日本眼科醫師認為，除了良好的生活習慣，平時更可以藉由吃鮭魚來預防老花眼，加上一種常見健康油品，護眼效果更佳！ 7 Y& H/ s+ b+ ^- E8 _0 l, y% [0 y
' S6 ?1 f9 A) M5 R公仔箱論壇不再像年輕時那樣清晰，甚至老花眼問題也找上門，讓我們在閱讀報章雜誌甚至滑手機時總是相當難受。原來老花眼除了水晶體老化以外，問題也有可能出現在眼部的睫狀肌，而日本專業醫師建議，吃鮭魚加上一種健康油品，就有可能幫助睫狀肌漸漸恢復功能，使眼睛聚焦功能得以恢復，達到預防改善老花眼的效果！
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5 j* V) g# ]" a* P twww3.tvboxnow.com蝦紅素抗氧化力是維生素C的6000倍，可望幫助預防改善老花眼
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" P" _5 \8 u! O7 }5 y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb日本NTT西日本大阪醫院眼科醫師林田康隆表示，眼睛內的睫狀肌牽引著水晶體，能夠根據物品遠近調整焦距，是健康的眼睛不論遠近都能看得清楚的原因。但隨著年紀增長，活性氧與老廢物質堆積，睫狀肌漸漸失去彈性、或是水晶體老化，都可能導致眼睛調節焦距功能失常，引起老花眼。
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對此，林田康隆認為，鮭魚中的蝦紅素具備強力抗氧化作用，能幫助去除活性氧，可能使睫狀肌功能漸漸改善，讓眼睛聚焦的功能恢復，達到預防改善老花眼的效果。
, E# o( ` v3 K3 ~/ k3 Z公仔箱論壇日本梶田眼科院長梶田雅義也指出，不少老花眼患者容易出現眼睛疲勞的症狀，即使休息也難以恢復，久了還可能引發肩膀僵硬痠痛、頭痛等問題，而蝦紅素的抗氧化力是維生素C的6000倍之多，除了可能幫助睫狀肌恢復功能，還可能有減輕眼睛疲勞的效果。 ) {. M9 a! U) [' o% A
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! b8 i) E+ h2 n4 bwww3.tvboxnow.com鮭魚加芝麻油更添風味，還能讓抗老花效果更好 / k: z: P9 ]! o3 b
4 ?6 N" R8 l& x- B) A/ ~公仔箱論壇林田康隆則建議鮭魚加上芝麻油一起吃，芝麻油中的芝麻素也具備強力抗氧化作用，和鮭魚一同攝取可以包覆蝦紅素，保護蝦紅素不易被氧化，更容易吸收較多的蝦紅素。 公仔箱論壇6 X" x3 |/ p" i) S3 j" S2 p+ i
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材料
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做法 ' s+ {* u3 W+ e! W2 B" I1 F
鮭魚煮熟後加入適量芝麻油一同食用即可。 |
發表於 2019-3-20 03:01 PM
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