孜然羊肉：tvb now,tvbnow,bttvb' |/ T# V+ O. Y+ ?2 w6 s
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：7 o) w. i8 }) H9 F/ B2 j- V. y" u
1、将羊肉切片（或薄块）
, C' r M' c2 Q2 V! v# Y2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒5 ^% G( S) A# |: V) N
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
) `, [9 G, N0 u6 c0 @* R6 L% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃tvb now,tvbnow,bttvb: T' a' _2 ?& b J* }$ s
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注意：
5 f- {4 e9 z% a" x3 m% B! R+ Q% P+ g Q公仔箱論壇1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉2 N6 l! e! U: i6 L; h5 r4 C
2）切记要不停翻炒
8 }8 ~5 X* l/ j4 m; z3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
4 v/ W/ c# A: @% l4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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