孜然羊肉：tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 I7 V- c) U7 m7 ^. z! T( z' o/ P
5 h3 }; n* I8 ^, i8 t, B" ]公仔箱論壇用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油www3.tvboxnow.com) k* T! V8 v% f3 d f, S h3 v
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制作方法：
5 H0 G9 I4 A1 G9 Twww3.tvboxnow.com1、将羊肉切片（或薄块）
1 _8 C* ? y0 z" K% S7 B3 I2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
: s7 G: B9 Z# H2 U& h6 w6 D6 M公仔箱論壇3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒公仔箱論壇. G/ Y. U8 ~* C
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
+ k7 {. n3 z+ F1 X公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ Q7 c( o' l8 C0 |# X9 u# X& N
注意：' H3 Y' r& X$ P$ ~4 P9 z
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
1 ^2 B" E3 X* X" m0 s% ~www3.tvboxnow.com2）切记要不停翻炒
: L2 t) H" M& Y. J0 Y& L5 gtvb now,tvbnow,bttvb3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
6 K; E9 ^4 ~9 V! }公仔箱論壇4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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