返回列表 回復 發帖

[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
% f# J& Z5 j3 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: o: X6 q, l6 n2 u7 N

1 Q2 s. B! ~; s: I9 D% J4 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" M5 G# A$ T2 ]" ?
糖------------------------------2茶匙公仔箱論壇( z, Q! t5 b/ ?. c( b! ?
朱古力粉-----------------------1湯匙
+ l% f' a2 I6 k$ ~2 F鹽------------------------------數湯匙
& m. Z& A2 z3 [" [  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
% h5 _. v5 B3 P2 \1 l) U
/ l; F% f% L- u. A7 S用具:
# q, p) S) z7 \3 w* J密實袋--------------------------1個公仔箱論壇& V# @+ w& X  l) r) D' b; y' S
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口www3.tvboxnow.com# Q4 x! y" z- J7 |$ u& _0 u6 s
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
( r$ U9 Z  `" W0 L  T) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好www3.tvboxnow.com7 R# f2 K9 A- V) }& {( V$ c$ L9 b
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)/ h" |- U6 A2 _2 W& k0 r4 Q. S6 {
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用/ u" ?1 `/ m1 w/ B6 D7 B7 V* B( m" J
" r- `. P- {" K  T1 S0 e
* 可灑上朱古力粉或碎果仁
8 x& H2 i0 Z% T( [% |** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
* [! z/ T; D( H6 }2 y* I! k3 b) C- B( z
[甜品]原味梳乎厘
$ \; o. q" Y, X. s8 U: W) y公仔箱論壇
4 D" n  ?- @6 u+ V) C& _材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  tvb now,tvbnow,bttvb5 [' X. b, x" g" r: Q
蛋白  4 隻  公仔箱論壇* C1 u9 v; o# k2 e% J5 m. j& A' _. d; Z" B
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
! s, M( b8 B' f* Q公仔箱論壇麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許  {9 P+ s6 k  u5 s! M+ u% N9 h

$ X$ t3 d! c# }! Y/ bwww3.tvboxnow.com用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯tvb now,tvbnow,bttvb) M* E* C0 p3 S$ ]
6 隻tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ u  s0 K2 X; J% e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 T2 J# f4 W2 z) {
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  ' R; A" w, ~# T6 n  @9 n
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  
1 a& O: ?: ]- ]! k' S: D! x3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  tvb now,tvbnow,bttvb' J1 N( d& e8 G6 R9 Z1 q
4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  
  q. d# s# a: g% V* M2 |tvb now,tvbnow,bttvb注意  
3 B5 C+ U1 Y1 j/ M: F1 i1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 x4 J/ r) L

0 S" l; i" t; s4 _, `! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u% Q; I2 t8 P) {3 m2 v+ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ g, r3 v" h1 t4 I6 Q# W8 K9 W
[甜品]麵包布甸tvb now,tvbnow,bttvb2 i0 D) k, I- S# Z5 O$ T

5 O1 ~3 u/ T5 _2 B  n: A公仔箱論壇材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
. I( U/ U+ z; f) e1 ^公仔箱論壇(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
) r5 f$ I. B9 j8 f% K玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  公仔箱論壇/ w3 f" w# L9 h2 @2 \
荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  
8 c! i+ u# Q% H: }/ S5 I6 u公仔箱論壇鮮奶  750毫升  
/ p# W( C2 ]9 n  r3 t1 wtvb now,tvbnow,bttvb用具 焗兜  
/ z0 n$ C* `1 v. \' ^製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
1 W4 r/ f+ o* m: y4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。5 P& M9 L& U& z5 |9 R
www3.tvboxnow.com4 r+ ]2 g/ H# |8 V2 x
[甜品](簡易)米飯布甸
. i4 \! q' y  I1 D  `* D& C. h! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p9 K: O8 d, |8 m( x  N
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.
! e7 E& J/ X3 R, }焗爐以 150 ℃預熱。
0 N# h0 Y5 o& C5 m' L5 u6 q5 C公仔箱論壇
% N8 d9 _  O6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.  預備一個可焗的小盤。  tvb now,tvbnow,bttvb. }6 }! k9 {. r4 R4 p
3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' a/ ^2 C  R) M3 c9 b
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  : h/ X0 ^# j$ f+ d  O
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
/ M9 m" e4 |$ f" p3 [6 L$ ^! Stvb now,tvbnow,bttvb7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
返回列表