[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕

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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包www3.tvboxnow.com' C8 G7 r& @" x: {# g" W7 U% [
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙www3.tvboxnow.com- T! N" O0 n. C
鹽------------------------------數湯匙公仔箱論壇& E  {6 ^# E: |) \( {" [
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒公仔箱論壇* z0 }) R6 j* O1 H& A) S

用具:
密實袋--------------------------1個
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好公仔箱論壇; B1 X' X2 X, Z# }
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)9 s' Y+ V" C! T3 s! D- j
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用www3.tvboxnow.com1 v% Z# v' e7 l( R- n% X
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, K. k, T0 i$ W8 Q2 m
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘www3.tvboxnow.com8 Z) G, s( q# R  r+ S

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  2 G; k& L+ K& [% i- P/ N+ J
蛋白  4 隻  6 B# w0 U: J: \* A6 Q9 F- E5 s
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許$ }1 E* T" K* U. b. A

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- k1 \  h' b& ]3 Y5 l; h
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意  tvb now,tvbnow,bttvb' A" F  z. p( T$ g) y
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。8 B- Q5 ]; ?5 l' D/ y$ w* j
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[甜品]麵包布甸$ p! Q( a& j( S2 N: r6 m! l! b
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' h- P3 D( g# w
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  www3.tvboxnow.com+ F/ N( Y8 S+ {) C6 z
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& ?, U! r3 \4 n( P
鮮奶  750毫升
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  . R; h, N$ `* v- t# n- ?) R: }/ \* T
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 g6 C* t* `/ v

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.4 e7 S! e) E8 u5 L) n/ Y* @1 H) j2 j
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇) Z2 s3 W4 H/ K" h
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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