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發表於 2006-12-26 08:26 AM
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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)
[甜品]自製雪糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @8 x0 T2 @) U
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb! W" z* |* X# V. a, ?, T& f
糖------------------------------2茶匙 b `+ N- f4 T
朱古力粉-----------------------1湯匙
# Q. H4 d8 M+ D) Z% \tvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------------數湯匙
) d( ^& B/ j9 W/ Twww3.tvboxnow.com冰塊--------------------------- 約半個午餐盒. \- c& [9 M. t( H
1 V: f' M1 }/ ?0 utvb now,tvbnow,bttvb用具:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |, T/ a) i9 ~; ~( l; e; a" G/ ^; g) F
密實袋--------------------------1個公仔箱論壇4 Y; f" c f, U, I
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 \7 d2 e. ^) q
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
0 @0 Q* J: C9 f1 j3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好公仔箱論壇 F1 a; ~' ~! v+ b& [) u% j
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 D% Y: i0 e# b3 [" \9 \
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇- I b7 i! g( X3 w
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
3 b+ u1 N9 F; H P8 _+ Hwww3.tvboxnow.com** 可用果汁及糖做成果汁雪芭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! H# R7 m b0 D, Y
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[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x+ O' z. X" I/ a
' Q5 }3 J7 J1 n: L3 Z公仔箱論壇材料(六人份量) 蛋黃 2 隻
[9 l5 N2 B7 X蛋白 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 @: q/ ]/ L! B7 A
砂糖 4 湯匙 牛奶 100 毫升 , z' v9 J, c7 v$ q7 y: @' n2 i
麵粉 2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯公仔箱論壇, Q$ e' u/ B( ~1 e% e+ K7 w7 M0 @
6 隻
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7 s8 j9 q. ^1 `6 A4 {1 F5 ^5 ^7 Awww3.tvboxnow.com製作過程 1. 預熱焗爐200 C。
3 z$ K y& P( A5 s2 V8 h2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。
. v0 Z$ i q% `! n z mwww3.tvboxnow.com3. 蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。
7 [; C3 W; }( p4 \: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。 www3.tvboxnow.com9 X4 Q3 s- y) c. r' i1 I8 Z5 D
注意 tvb now,tvbnow,bttvb3 b- _. q5 L2 D. R8 S
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。1 ] L' X' g# \6 W
2 d( S3 K9 \3 h) f) B8 @1 f; d( ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 R( [: R+ k1 }* d' r/ c
2 M7 w5 h. O( Lwww3.tvboxnow.com[甜品]麵包布甸www3.tvboxnow.com, F# O2 H% O) d3 N, [: M- u+ W
7 T) J, t) ~+ e9 `材料 冇邊白方包 450 克 提子乾 半杯(隨意可省) 蛋 4 隻 雲呢拿香油 一茶匙 砂糖 110克(約半杯)
0 m# a+ _! P) ^% v1 R(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
D: m; c: R. h5 d6 \, U公仔箱論壇玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
- Y7 u8 o- E0 f# qtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉(Nutmeg) 半茶匙(隨意可省) tvb now,tvbnow,bttvb( M ?5 B+ D* U
鮮奶 750毫升 % _0 y6 Q" n6 b2 q+ _4 t
用具 焗兜
3 X/ u: r, F$ ~% ` U# A$ ?製作過程 1. 把牛油掃在焗兜內。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 b2 J2 \' ^- t6 p; {- T% q
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4. 預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1. 麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! c7 P$ } P7 |4 a
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[甜品](簡易)米飯布甸8 N' O+ U N+ Q" S* ~9 |, w0 `3 Y
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材料(一人份量) 白米 一湯匙+一茶匙 砂糖 一湯匙+一茶匙 鹽 少許 牛奶 一杯 香草香精 半茶匙 製作 1.
1 F' {! ^; s) }4 r* Z焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( P9 ?% H9 ^+ l. r9 E [- O
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2. 預備一個可焗的小盤。 tvb now,tvbnow,bttvb, x/ W9 L! N: q3 U* J
3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
! m; X8 ~2 U% X1 h) o$ r' l公仔箱論壇5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。 公仔箱論壇* j) Y: c; ~3 m$ j& B ?6 \
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
; h. ~$ P. J! J$ Z/ ]4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。 |
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