[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕1 P2 h( ]5 \- e* O: T! a

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# f& H/ F" h" R+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包www3.tvboxnow.com6 s; w- i7 t9 F- O& Z
糖------------------------------2茶匙
! n2 u( e" u) s( m* lwww3.tvboxnow.com朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, D9 ]. Y/ a9 I% C( j5 [
鹽------------------------------數湯匙3 l& H  ~. A+ s& S3 ]9 _) c- i
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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3 z& e* c) |7 e, w' p- b. X8 O" y公仔箱論壇用具:
) y  C* q0 W+ qwww3.tvboxnow.com密實袋--------------------------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, L6 l1 q& C: X
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
1 T! o; y% }* \6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! t+ x  Z, c( u
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好公仔箱論壇7 l- `7 c# \, g( K8 y$ {. d
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb7 |- h5 U/ \( n
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁tvb now,tvbnow,bttvb* I4 d6 l' J. a7 _
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭% g3 f% a5 \/ z0 R
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[甜品]原味梳乎厘
$ V5 m* K8 u% `7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c; ?6 H, T9 u% Atvb now,tvbnow,bttvb材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! j7 v+ D- K( y$ u' K
蛋白  4 隻  
3 s1 y7 }+ S$ O砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- |: s$ w* ~. M2 ?0 y8 o4 U
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許tvb now,tvbnow,bttvb- z: \8 @2 z) ~' [+ d
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯公仔箱論壇' w; r9 `0 i4 O& L% I' Z
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  4 Q( v7 ?- T, J: C7 L' ?
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
) W* c& d9 |* q1 p' A7 H' Q3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
2 R' t) ?; ]! R1 D+ e/ S8 m. j4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
6 H2 W" u3 g7 K; Jtvb now,tvbnow,bttvb注意  
/ e, O7 ?/ t# j) [  k- htvb now,tvbnow,bttvb1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% Y9 B0 ^; B7 K
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[甜品]麵包布甸
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* h* W+ W' S, N' B4 H9 J材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)公仔箱論壇- l4 [7 }+ O8 r& A
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
! Z$ p7 H. ^4 d! n5 G% j玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb' C# k# S8 g6 [0 V8 V5 H
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
6 T1 Z1 d/ }% G7 I# q+ F, H3 h" e$ V7 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  750毫升  公仔箱論壇1 Q: H$ n- @+ v/ \
用具 焗兜  
0 t# v" V& L* }8 S$ l* htvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
' |. g  T9 k4 {& @2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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% @& Y* N$ k& j: k5 z) i- g[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.tvb now,tvbnow,bttvb. q" D0 J3 i: l# [* I) w5 @- v3 x* w
焗爐以 150 ℃預熱。
  @/ T$ {' U3 B/ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, X; T3 q, w1 [0 `
2.  預備一個可焗的小盤。  www3.tvboxnow.com7 M) m% X4 \  B5 s
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
& B- v  r+ ^7 Y; Y" swww3.tvboxnow.com5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  ! i5 q, `5 g: H7 u8 Q4 g! V: C: v
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
7 H9 I& N; H* ~; \7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!