[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾

itsctsu

/ q) b8 C9 T0 k! J' m/ ^/ p0 U
公仔箱論壇  g3 Z% B1 ]& ^. q# r; c3 U: ]
0 H8 s' i0 q1 j# |0 [, C  I; }
便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。
, [8 T) m2 K4 {) Q& L0 xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 r! ~% U$ Y8 d- I6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! ~  s0 c" `& u, Z1 U- ~9 B  k- D
大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! ]6 \0 Y% C8 b
4 M2 L& ~5 R  r

' O) l* Y4 f- Q/ y! t5 K% c- Awww3.tvboxnow.com外科專科醫生潘冬松。6 g8 h1 u2 @, n" W, q0 q- }

* F6 o0 {9 a2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。
( n+ d, D7 q0 }- L9 N; m5 v( B公仔箱論壇
& H6 w3 n5 F7 r/ Y, @www3.tvboxnow.com食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。0 |/ R2 E& x: [$ C  t; R: G

( p; P* j# s2 r1 W: R精神壓力引致TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* m1 {. F6 }* g& N' M6 s
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」5 G3 P! U7 |" U/ c
7 Z$ D0 A- h8 O
便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」tvb now,tvbnow,bttvb* y* @1 o8 {( z9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 e! F$ T, w- Y  ~
採訪：周安然
5 ~5 ~5 O6 s$ P! bwww3.tvboxnow.com攝影：崔百祥
9 S7 W  _9 V& [1 G9 T) D編輯：鄒仲安

itsctsu

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 8 C; B/ e$ ^/ q, _. Q$ }! d

8 ?( ]4 q& [; T$ p: S( ~7 Z5 A7 F一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。公仔箱論壇( v; h1 ^, g' L- ^' C

  |4 C2 r4 ]% `% V+ u$ G# v
$ K: E! l1 B; d8 h! m9 J2 o( Ntvb now,tvbnow,bttvb一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。www3.tvboxnow.com  ?" f" M* j$ T) ]$ u

+ o/ P! {; g4 M' y4 _0 Hwww3.tvboxnow.com- x* Y) f9 K! C" P# [% T  Q
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。tvb now,tvbnow,bttvb% M$ m; l" ?9 W4 p( f+ y' g9 O
tvb now,tvbnow,bttvb  {! R  M2 Z; F/ W9 D

' d6 o' s  t$ l" v( O+ H) Zwww3.tvboxnow.com營養學家潘慧德（Janice）。
# x: E" x" J7 \, o$ ]& N1 vwww3.tvboxnow.com4 P) b* h7 a$ L! H- F! m  i, T
世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。公仔箱論壇+ B/ l6 u* i5 l: l' K& l; }  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" L2 u( Z$ w5 C! n: M
一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）
) ~' u9 x1 a7 W6 h$ ~8 R* k. c8 Y1 _; ?) [1 `& n/ G7 ^/ w
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 W0 ~) ?: F% P2 p- J
原片麥片 1/2 杯 www3.tvboxnow.com0 W" i) F0 ~4 P& U) p7 F7 r
羅勒籽 一茶匙2 B& `# n' v+ p" ?, I+ }
全脂奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 V; F" i. N" t: V
朱古力奶 1/3cwww3.tvboxnow.com3 W0 p) r, B8 t" [
覆盆子 1/2 杯
* l( Q3 K- K: P( c, j1 T無花果 兩個
2 u% F7 B# c& C+ f  i  z杏仁適量# I7 S; ?; j% H7 H! C- j
小麥麩皮 適量
1 F% B7 e4 K) i4 j' k# B3 \9 Swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ o  ?( L8 o5 L4 m7 s& s& n. Q
做法：公仔箱論壇7 J# p& `3 Y4 l. s% l" K  i+ R+ h9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 d4 u+ o6 @6 w) k
1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；
" y- t' r, F  g2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；tvb now,tvbnow,bttvb' d( q, _% [( i
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；+ \1 \9 a* Z8 r/ i9 a8 W& H
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 ~$ U' W" U0 H5 o
tvb now,tvbnow,bttvb  \6 b9 S, W. u1 _
一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）
* w. u0 `) I$ [) e" d; l
8 G$ y0 g6 O& Q- ~1 m4 N3 @( U公仔箱論壇材料：0 M" O* j, U- S- a$ H
羽衣甘藍 210克www3.tvboxnow.com8 h6 r: ^" F/ {7 G
鹽 少許
* S: L9 a- T% ^www3.tvboxnow.com全麥方包 2片
  A, e. M  z  e, D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚蛋 2隻
% t. H/ E8 }, k6 h# V8 mwww3.tvboxnow.com低脂奇妙醬 1湯匙' v( Y, \6 u, m

6 u, o# [5 M  v做法：公仔箱論壇; a6 }/ J+ p  r: N! E7 |, E6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 u- j  K! j$ k
1 把焗爐預熱至180度；
7 l% {7 Y% w% m8 J7 j$ P2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；
! J; `3 ?4 y& u4 W, y! }# @; Vwww3.tvboxnow.com3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。4 @7 n9 ~& D' b& B" W- T1 q# u0 q

- z; I7 @0 [' K  E( w4 V0 i) \一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）
, L) g) g/ P& W# O* ^. n6 h6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r  M9 `. i2 i% f1 j/ @
材料：
; X4 ]' H& _* Z' a9 @3 v4 @tvb now,tvbnow,bttvb毛茄 1/2 杯
& U. {* o/ Q% Y4 G公仔箱論壇蝦仁 30克% u7 n6 `; t4 f; w' {) h+ ^3 Q
松籽 2湯匙; o4 z4 g6 K" K8 }
十五穀即食飯 1包
* h1 N+ u% N- owww3.tvboxnow.com罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
% ?5 S& v, G5 r/ ~  Y7 Iwww3.tvboxnow.com鹽 適量
, j9 L0 c0 I' p8 ~" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 數片
& U, }( v% G  z% K白芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% {. W# ?5 E+ |3 ^% d
油 1茶匙
+ G9 T  O* V7 D9 K0 x: @- q# d公仔箱論壇
; V5 |8 L$ `+ }+ L# k& n7 E公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com1 }# y5 y6 ~, q/ [6 e9 d! M2 a/ L

/ }  i( l; `& ttvb now,tvbnow,bttvb1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；
5 M5 U9 A% [7 C% w2 G公仔箱論壇2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 i$ h  c6 ^: v
3 放十五穀即食飯炒勻；
7 j+ m" \* T6 S2 ^tvb now,tvbnow,bttvb4 瀟上白芝麻裝飾。% @8 T. X* `& c/ b1 t6 h+ g0 T' E' \* E
採訪：周安然
8 g# |8 \( W0 ]+ T: g, @# s攝影：崔百祥tvb now,tvbnow,bttvb& q0 p- u7 G; C' e
編輯：鄒仲安

itsctsu

【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 O- u9 B7 Y1 w& g

# r5 x# W7 c* ~5 u潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。9 r4 [7 q, U1 C2 b

# }# {9 M; N- i" R, Swww3.tvboxnow.com
* D/ M% t" N1 V+ J6 |潤腸小甜品蒸香蕉。
- V: A' L: ?& E9 ^& v! ^1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I- ~6 A" l7 G. E- q7 n" rwww3.tvboxnow.com
5 R6 n( m& ?: owww3.tvboxnow.com火麻油伴西芹菜。
% W' D! r% s' b8 i! S# k/ r" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {0 f) c- {1 [0 D: Q% ?! O; j2 `1 M5 b6 K+ ^
註冊中醫師陳玉瑜博士。tvb now,tvbnow,bttvb3 f: H- c3 A( L8 @
. U8 R  Y, m2 }
中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  y$ D* G/ Z
公仔箱論壇- r; k- w4 }8 R9 K/ D
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）
# G" O' b2 x: y4 C  O/ d4 l公仔箱論壇中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* \* O: U5 A

* _1 ?" `. X* ^* m+ Z# T1 X! f4 D材料：公仔箱論壇8 e, ?: n1 Q- Z& @8 V9 I
海玉竹1両公仔箱論壇  i$ z! j! Z) N+ L; l) z' ^6 C
麥冬15克www3.tvboxnow.com% f3 G( |$ u* v4 l$ a6 @2 A) J) v1 T8 D
火麻仁1両www3.tvboxnow.com, g2 L7 n( s" B. t& W& K
南杏8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( e# \& Q% {. C. ^- C
北杏5克
6 g( W- y% M) g  K7 W; C$ c雪梨2個
' S, ]# [/ G) ?# @  ~豬瘦肉200克7 P- _. D: R8 I; d( R' z4 A
蜜棗3粒* o& K8 v( @$ f$ Q- M( |$ h5 ?
生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb; A" ^& Q# g4 t+ i

- Y7 d6 V5 V/ P9 Q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com2 G( n1 B! g$ E% v! m6 a
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；www3.tvboxnow.com4 |. p' x  W1 H$ |/ D
2 各藥材洗淨、浸泡；
. c/ D9 e: _* |. _" I& L- m5 `3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
% w6 x8 _' o3 ?2 V8 Owww3.tvboxnow.com4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
/ Q- N! b$ B. y4 r( D
2 N$ k& L8 i, {7 r6 F0 stvb now,tvbnow,bttvb潤腸小甜品 蒸香蕉) t7 m5 x5 b1 W7 T$ M

3 D* e- U5 G8 @) H1 [( O公仔箱論壇香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，
7 f/ P# R: e% m" N6 w3 n; ^www3.tvboxnow.com偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。
& R  L, E& i  t9 o4 j5 m, Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 }; O5 n# @( \
材料：
* s* ?; k7 a, s1 a  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 a2 r; n: D0 r+ a9 J. h
蜜糖適量
9 ~" o  |( T+ e& N& l# G7 Fwww3.tvboxnow.com# w: b- S! C. W9 e$ s
做法：) ]2 E8 E/ F2 T7 w5 X5 a
1 香蕉切片
! U  a2 k) L. q8 X0 wtvb now,tvbnow,bttvb2 蒸20分鐘公仔箱論壇2 |; n/ x8 t' ]% N6 L1 B
3 伴蜜糖即可食用公仔箱論壇5 s2 i5 M: N7 w7 q+ Q1 D
tvb now,tvbnow,bttvb: q% c" Q$ {& ^; \6 @8 }4 E
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜公仔箱論壇* X$ c5 U* n0 L5 l

5 X, y' F' {) D. i6 e  S公仔箱論壇西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
8 ~; |( u; s" k0 K! d9 Bwww3.tvboxnow.com
1 o" h( T6 C, L+ `  n9 ntvb now,tvbnow,bttvb材料：www3.tvboxnow.com" J% y( D/ k6 W! q+ Q8 I# n0 G8 U
火麻油 適量3 @$ B, h1 P# T4 u9 D
西芹菜 兩條& `* [- {' N7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 F  U& e( ~' u/ Q9 }
做法：% H" q7 W/ a3 g$ v0 P% Y. t' ]

% n! @5 _2 h- c, \5 S# m; Y7 V公仔箱論壇1 西芹菜洗淨切段
8 L3 t* G5 g4 Y2 h% O. v5 Twww3.tvboxnow.com2 用水煮熟西芹菜
5 z( n" i9 J5 u5 z4 J) l! xwww3.tvboxnow.com3 去乾水份後伴火麻油吃0 k+ h. U0 ]  |( |8 y

! f% J4 w( [, [9 H9 c9 l% \8 Cwww3.tvboxnow.com採訪：周安然公仔箱論壇# g& T. i, t, {9 C1 G5 Z, N7 I% D
攝影：崔百祥、關耀
4 n3 N/ K9 O5 _" V! `! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯：鄒仲安