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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個
$ B' x) m9 t5 C% T. y/ P% E' n2 dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% u8 S6 C) H$ s* w
四季豆------100克
" e1 Y/ K g" ~! G椰菜花------100克
4 R+ L1 u$ R+ b1 G4 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅甜辣椒------1/2個
! N# |% E/ e( `公仔箱論壇蒜茸------2茶匙公仔箱論壇# L2 q5 E1 @/ b! A" ]* y3 g
咖喱粉------2茶匙9 w/ F1 W: N0 j1 o( {% F
蝦醬------1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A& a5 I: `& m4 ^/ }
椰汁------1杯www3.tvboxnow.com }' n1 @( e# G4 N
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。" y3 D* P0 R( g8 ] w( B, y9 |
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。
/ v3 y* s5 I9 R; h' S$ j3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。公仔箱論壇: j7 R' X% O6 L8 w( j
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
. c6 V2 m9 P; X, M公仔箱論壇5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
! d8 F* W8 ]( l7 s1 R | | 調味 | 鹽------適量tvb now,tvbnow,bttvb) b9 t2 b3 j5 Q
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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