【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳
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" H1 W. s6 c c# m8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。 公仔箱論壇8 ?1 N# l2 @) k2 J$ T4 U9 Q5 {
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傳承百年延年益壽的祕方
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1 c$ S8 Z# N' a% q; u9 `5 f3 o' xwww3.tvboxnow.com忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。
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我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。 公仔箱論壇, o. f% d! Q* ?, m! e4 A4 r
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三十五歲開始，替自己身體保養
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我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。
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▴健康小撇步：如何預防老化？ * B4 C3 O; c( [" M3 `& d/ X f& ?3 N
2 n6 z/ O! x. {: m6 c$ s" z- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
% N: T; }7 u, h0 N✱補腎黑髮方
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/ @) r7 T. G7 P# i, X c) w" @www3.tvboxnow.com八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 公仔箱論壇6 \' i5 a6 U6 g4 \. G
/ r. e8 @# e( k! M│黃耆．西洋參 公仔箱論壇9 K* C2 P% y3 W0 Z1 [
│功能： 補氣固表、除煩倦。
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1 Q' W' Y5 X2 a9 W! Y3 i1 k( f5 Jwww3.tvboxnow.com│山藥
" j+ v5 @% L1 F, N/ n! _3 ]: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。
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│當歸
- |0 \: M9 B( [ l. b0 qwww3.tvboxnow.com│功能： 補血活血。 www3.tvboxnow.com- a, N* V& f( n, y& Q. O& w' E
, L* z# p5 V6 w# c" L% }│仙靈脾．菟絲子
2 h+ D4 s# t0 \& N# Otvb now,tvbnow,bttvb│功能： 補腎壯陽、益精氣。
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5 [ V4 p1 J" z; o; [% F9 s公仔箱論壇│何首烏
% E+ J; p, H( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 www3.tvboxnow.com- {+ [" ~% E( P$ k+ Q+ @8 S4 |- l) _
* [0 ? T& \& W- }" A│枸杞
& N- o& Z; ~0 }( Q/ }tvb now,tvbnow,bttvb│功能： 益精明目、生津止渴。 , d3 S6 l. V2 h# T7 t5 |' v. r
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8 u- t0 J5 f- D* N補腎黑髮方，適合哪些人 tvb now,tvbnow,bttvb. E3 C0 s7 Q7 ]! w1 o! |0 c
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- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
5 l* {' h# `& J/ U% m, T5 Rwww3.tvboxnow.com食用禁忌
2 C! n# \0 T- p7 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 p7 Y; ]& v2 L7 |
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- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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: ^& E/ C! k+ G. o# v8 M h/ Y3 Xwww3.tvboxnow.com✱補腎黑髮方
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% y, J6 ?* J$ M. E+ c# l" ^3 hwww3.tvboxnow.com 作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o% ` V7 u8 B
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4 {8 }) L9 O# c0 s tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 _7 ^3 L) h* j( c( Y: u
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藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。 www3.tvboxnow.com: J2 A0 E, K# A- ^+ P
# u/ F! i& ^& x7 V4 c/ `tvb now,tvbnow,bttvb食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。 tvb now,tvbnow,bttvb& v. D$ C9 g$ @" m
x; {1 y+ F# p( p1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com9 ^, i" k# \2 j( C6 L ^& G) @& p
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吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。 公仔箱論壇7 `- t$ W ?, {7 S( K
6 o2 }0 K* m7 D3 h& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法： 1 B, F/ }+ _4 @$ g3 E
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- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
# g9 q0 D; H' ]) ]; Mwww3.tvboxnow.com仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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