【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳 tvb now,tvbnow,bttvb* B. m$ t7 w6 _. X8 T
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我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。 公仔箱論壇9 P+ g0 o+ O A0 ?7 `
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傳承百年延年益壽的祕方tvb now,tvbnow,bttvb2 i- M' a6 j* h
. B! n" n& s9 \9 ttvb now,tvbnow,bttvb忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。
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我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。 9 C% ]' f% L- u C
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三十五歲開始，替自己身體保養
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- G. H! F5 z1 }; G _www3.tvboxnow.com我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。
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▴健康小撇步：如何預防老化？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. s. a6 g1 _
& |9 M( R2 P; M2 K) p, zwww3.tvboxnow.com- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
7 ^* O9 X( C6 e; M✱補腎黑髮方
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八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 M3 f% v7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& D5 W3 N' s; A1 p
│黃耆．西洋參 / v1 \. M! O& c" f0 N8 H8 H
│功能： 補氣固表、除煩倦。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]/ @/ ?( _3 p$ n3 U
9 |: j2 u7 ]6 k3 X; T│山藥 0 \( m/ h) s4 @, j3 e% R- q
│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。
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. o; f Q8 Z2 X9 Q│當歸
) g Z4 P& i% o, }5 w ?公仔箱論壇│功能： 補血活血。
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, y% x+ q9 f2 W2 l0 G1 @0 [www3.tvboxnow.com│仙靈脾．菟絲子
: V& [8 a* W( D* k: @) k. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│功能： 補腎壯陽、益精氣。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 b4 b* w# `7 o4 w
2 E- Z" `( p, ?# c│何首烏 # F0 u" j8 |# f
│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 V3 a4 D/ |5 U0 n' Z
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│枸杞
) J! R5 x H" P7 C3 K& }│功能： 益精明目、生津止渴。
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補腎黑髮方，適合哪些人 公仔箱論壇5 i6 |* f% x& t. a' i- ?
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, ~0 g2 w1 ?. R! h" M. o/ N公仔箱論壇- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
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食用禁忌
: B+ \2 k+ ]0 H; n- W/ O% {) f' M公仔箱論壇
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7 l* W6 F8 T- {0 M: r- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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2 L- ^+ w4 Z1 r6 m/ ~' R& j; u" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✱補腎黑髮方
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: Q6 t, L! c% H; u% ]6 _4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法7 s/ N+ L& @% y; L
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6 q+ I8 |) |) u6 h- ^8 X" Xwww3.tvboxnow.com藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
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% h. }2 S6 r' z5 k. z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
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0 g/ i& b Z+ f. w" s' W: r' b# y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。 1 i: ~' \. N9 J
, D7 Y3 K3 x8 p7 c0 ~) I做法： tvb now,tvbnow,bttvb) m! x4 E" P$ M9 r& N6 J
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- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
9 H# }2 h" K* ?" o仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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