[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】
* H/ R' E0 l! c嫩光雞一隻
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幼鹽二湯匙半
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乾蔥頭五粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ e# J5 t1 x, w6 L- W/ b
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 V4 Z8 u) g  I
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
+ P0 U1 T' |2 C+ W, d(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。www3.tvboxnow.com5 \" W: p, T) s) Z+ Z8 S  J
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 Q% n) e) p) K9 Q
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..