【材料】
0 L1 T% b; e+ x: j) c2 I0 v+ A+ K公仔箱論壇嫩光雞一隻
/ f0 M& s( y7 E+ y; L5 }1 J- T0 E" z$ u花椒一半公仔箱論壇! F/ L: F& J2 M# J) \7 l% p7 C# N
幼鹽二湯匙半公仔箱論壇- b2 l2 i8 x: b, C/ o7 n. `
花雕酒四湯匙% u; [9 ~' k6 {# E" A7 n: E U9 j
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb# n* `& G0 l+ K3 M$ e2 T/ ]$ _
乾蔥頭五粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q8 C1 w" Z. e: q
tvb now,tvbnow,bttvb4 O* W" m$ {7 H
【做法】
7 D7 m4 d1 ?5 U- b* d% g2 j% ]0 ?公仔箱論壇(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, I, ?8 @2 H, K
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
W$ k. I" m( V9 _: C! i* a6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
3 ~9 }& N% s5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
| 
發表於 2006-12-27 11:25 AM
|