材料8 s0 Z7 m7 \0 I' Y
粘米粉200克（過篩）
0 Y! t& P2 s {- x! |5 m+ K% Q糖 170克公仔箱論壇4 j8 T0 U0 R3 Z) i3 Y. u2 b: q7 r
水 410克
7 b0 {5 c2 y- a! } e, g公仔箱論壇酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
" T3 D6 m( z, S+ N; G. vwww3.tvboxnow.com發粉 1/2茶匙
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粘米粉、水、糖拌均。 公仔箱論壇- b! c: B, D3 G4 o: }; S
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
& I+ p1 z/ p' e; }1 K3 P( I" Twww3.tvboxnow.com3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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發表於 2006-12-27 01:27 AM
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