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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:www3.tvboxnow.com8 i( H; y2 ?1 p- z5 S- P- {, W! I
牛油60g
- s4 S( f8 k- O* U9 E# e2 X5 G糖 75g! y5 K# t' o8 h: q% x2 @3 m1 D( N7 N4 c: T
鹽 少許; V- h5 w6 h+ h8 B9 I, J6 W
雞蛋 1隻公仔箱論壇: I5 s, `; y7 ^! F# U' _" ?! Y' I+ Q
蜂蜜/糖漿 170gtvb now,tvbnow,bttvb U2 b& R$ l) K1 z1 r
低筋麵粉 460g
7 O; W' P- G8 o! s+ Kwww3.tvboxnow.com薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( D5 i6 r8 e" Z
玉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _: b- E z- S8 u
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \7 S5 ?. z h d& Q0 t2 e
' f" j8 d% H) J' a+ c8 M0 p' n/ ~ j做法:
- z& d2 Y! [' I4 q6 G$ swww3.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇3 O& N: i- a2 k; W. d
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。" M' U- ?# j( j% [/ f6 f" [
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 K5 ~9 Y6 x, Z
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。' ^% H9 E A) g: C/ |1 j" U/ X) S7 H8 Z
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。7 r y. y. t9 w0 d) \
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
1 j; `, D( ^9 c' \' F8 bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, e- A! M$ w* D6 g
蛋白糖霜
" r/ N8 H% S' f5 p8 Z! Ywww3.tvboxnow.com糖粉 180gwww3.tvboxnow.com/ M& P2 }9 `$ ] k4 N& U/ H
蛋白 1 個
+ b! z+ u; `7 e( e: y將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇! h0 s0 u6 _3 T
不須再減糖
6 o% {+ e8 ?! ^$ n3 ltvb now,tvbnow,bttvb |
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