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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:www3.tvboxnow.com. p9 y: t# V. F" Q# ]
牛油60g
7 b a9 y; ?- o# L# s4 w6 |公仔箱論壇糖 75g公仔箱論壇3 J5 \3 ~! g& D! _
鹽 少許( |$ o- J# q8 ~' P; o" |' Z: c
雞蛋 1隻5 m. e o% A! P
蜂蜜/糖漿 170g4 O3 y5 ]2 J; q" i* V5 ^- J1 _
低筋麵粉 460g
# G( w# V4 ~9 {% s6 }( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 2茶匙
4 ?0 _# i, @; ]& z公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙' x U! p. m* Z& }, N4 o6 ~
蘇打粉 1茶匙公仔箱論壇8 i% {( }. q, ~6 {6 C; M; X* i
公仔箱論壇+ l. W6 g8 R0 E. f$ ^
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: K5 J6 t) `5 G6 n
做法:& E! g& D ?& A' U( T E# m3 z
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
9 D W r' i# R# m2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a j+ U. r+ O0 P* j6 ]) I& e
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
% b, m) m1 I! B: t0 V6 F1 vtvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 o( C+ h8 D' u/ C; N" I0 J
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。( Q) M# d! I. _0 ^5 C$ ?
" B1 D8 m8 L+ L) R
蛋白糖霜
6 R1 [8 ]4 H9 ]0 t# s. d' t. M糖粉 180gtvb now,tvbnow,bttvb% c7 h+ \, Y5 x, [
蛋白 1 個公仔箱論壇# Q2 c k6 ~/ c4 _' s3 B% c( s0 i$ ?
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇$ u2 o2 R% d! G: y+ N
不須再減糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 G+ ^8 ]4 h& I& j- `; x: m
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