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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
+ q8 l& h; F! m' E; b) k公仔箱論壇牛油60g$ C- e! s3 f7 h; C; s' s
糖 75gtvb now,tvbnow,bttvb8 L0 T7 A* Q6 x" [: g
鹽 少許公仔箱論壇* s% b" k2 t. P$ g( ?3 \
雞蛋 1隻
5 E: S# a, T) N8 f蜂蜜/糖漿 170g% H5 W& V9 y! y- X. m/ }
低筋麵粉 460g
) ]* g7 G) f+ L9 E) C/ ^tvb now,tvbnow,bttvb薑粉 2茶匙
/ G! i' h8 l! X/ v9 U& |+ Qwww3.tvboxnow.com玉桂粉 1/2茶匙
; ^( e$ D& W7 I# J$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 1茶匙
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! R) c9 E5 `1 z; F) u做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( ]" a4 r: n5 @( u
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" s5 h: A$ l, z
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。& ?% } ~5 V6 @+ F# M; a
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb" j9 [1 M5 Z: G: C F8 Z: s0 r4 b
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。' }' _6 ]& i' V# X8 t
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。6 n4 o8 |7 M/ |
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
4 i* e, y5 O* ~5 p
. @9 |( @2 o% Z. {* B& j! Z$ ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白糖霜
; J1 K! S" X; ~$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 180g
+ k+ N, \1 U! Pwww3.tvboxnow.com蛋白 1 個
5 K Q! _9 O$ P, h) n" C9 [& M/ W- @0 _' p將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
8 X* S6 g/ U. z- u# A3 D7 m. v4 b公仔箱論壇不須再減糖
1 m2 x8 _. s6 Z! h/ xwww3.tvboxnow.com |
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