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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
+ c& F9 j0 m* R! i/ @  Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯  100g
$ J- l" ^* w5 Q2 Z# L雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 M* a" s( k. m: b& s3 V' p
鳳梨丁  40g tvb now,tvbnow,bttvb8 @* Y* d, L8 T/ E1 f3 H5 W+ L0 [2 g
香膠丁  20g , ]5 p: e) j8 B- ]
三色豆  20g
4 [: X. q) ?! ]- y2 V0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥花  8g + k+ [: f. ?8 A, R
油  適量
# M' G3 M: O6 u- M2 H鹽  適量
/ Q9 L% G8 g6 E1 ]5 U+ r3 iwww3.tvboxnow.com糖  適量
, Y2 r. u2 l7 E- @2 `. V  b黑胡椒粉  適量
0 ]* n3 h) }0 t; v$ G7 ]1 K【做 法】 www3.tvboxnow.com1 E7 w1 X. D1 y- F2 H
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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; x; l  ?, ]( ]$ A- b+ K2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。- O+ I0 r' {  l0 u: t2 R
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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