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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 公仔箱論壇- e7 T$ x9 m6 A$ ~( ?; J8 K( J
白飯  100g
$ W, g5 L2 {6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
8 n; L) u; J# s! B/ i6 k% B/ qwww3.tvboxnow.com鳳梨丁  40g
, J+ X) @/ G5 \$ q香膠丁  20g www3.tvboxnow.com0 B! k2 M6 w$ G: S! ]& f. I
三色豆  20g www3.tvboxnow.com2 ~/ s/ P: z2 s
青蔥花  8g
1 g$ R7 k: h& `公仔箱論壇油  適量
( q  F' p  C! H鹽  適量
: P5 r# @: ^0 k6 C3 A" Z8 Z  }" y糖  適量 5 ?/ z2 S. M! F
黑胡椒粉  適量
# \3 O$ m9 q& `$ g, \  u; D! lwww3.tvboxnow.com【做 法】 www3.tvboxnow.com# K( t- d, C9 r& f: |
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。www3.tvboxnow.com0 @/ C/ l( [3 p

) G# `: O+ {( D! H6 y; C, }9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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: D  i5 y* a2 G' l; l公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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