[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
/ _  |) h  }1 [1 G) c8 Z/ e- Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) r* T3 _  b0 f
材料： 白蘿蔔800克 : B7 x8 a' i* q8 e# k
          干貝4個 9 M8 v3 V# B4 J! t" K" a
          高湯塊1個5 M6 s* v* z0 C" ?9 V
          酒2大匙 : S$ z; N2 s/ W
          鹽3/4小匙
' S8 [9 q. W0 u1 C' X          白蘿蔔葉少許
. d5 b; [; H8 o8 N8 rwww3.tvboxnow.com          太白粉水少許   / }' Q0 l# s1 n  |- i* X9 m# p

) |9 U; G2 P. M$ B) v/ O) Vwww3.tvboxnow.com做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇) Q: e/ M) n0 b/ _) d
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
: R8 I% b; K) e( ^          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
$ `$ g7 N7 m0 O7 H7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。