[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb! Y) ^" a1 z' e3 G

7 W# r: _, e2 Y1 o9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb9 j& \  A& E; |, O, g( v
          干貝4個
$ e6 n  w  z3 o: w" e公仔箱論壇          高湯塊1個* A( t0 `3 _7 \( N! Z2 E; ]' P
          酒2大匙 4 t% ~2 j/ C1 n" c$ q# _8 Z
          鹽3/4小匙
) F3 Z! Z) w- F' s          白蘿蔔葉少許
% o( K0 k' D- A8 ]6 U' W! i1 Z' [公仔箱論壇          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 www3.tvboxnow.com, X( |8 a* o1 r9 }7 Y' Q$ s
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
; Q' |0 K% O$ r3 i; R7 Stvb now,tvbnow,bttvb          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~* c4 `2 E& J" D3 m/ t
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。