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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 [, [5 c' I9 P) V( l: b1 u+ _
1.紅豆 " b p% l, k0 z8 U
150公克7 Z* b2 c# H& @, ]6 K. A Y* b
2.吉利丁
7 \/ I* u. `9 {: X4 R60公克
' u# b) y* ?8 M# K公仔箱論壇 細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- D4 Q/ X; R( e- Y
300公克
8 A9 r% A& w! D: Y+ ^- [5 s2 [tvb now,tvbnow,bttvb 沸水
' F4 a1 c' u! w: ^9 @2 g4 z4 g, Kwww3.tvboxnow.com600㏄公仔箱論壇& a& X1 F) F0 o. @+ Z: g" q( I
3.冰塊
4 ^6 Q$ F2 Z0 G) O450公克' p5 I/ {; [ B" `
4.椰漿
6 d% h4 E- H# w8 ?9 z200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 l; L3 Z6 G# j; y$ n. q
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200㏄
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200㏄+ ]6 @1 h) X- Y# F
【做 法】# W6 R% p R) g! B5 n
(1)將材料(1)洗淨,放入容器中,加水蓋過紅豆表面,用大火蒸2小時,瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' W9 c' K3 r) s; \( P+ [" \$ G
(2)將材料(2)放入調理碗中,用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰塊溶化。公仔箱論壇/ R/ X: Q: z8 I; k( @2 A, @# @: L& w
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固後倒扣出,再切成菱形狀,裝盤後即可上桌食用。公仔箱論壇# l2 a( J7 }! h$ ?* o3 F
【備 註】
7 n& q+ O0 i) X# s: ]份量:12份 |