所需材料： . s) X" }0 {6 d# n8 A" m
% Y5 m2 k9 C* s, E. I# I公仔箱論壇豆腐 ... 2塊 7 N/ e3 M: Q: P8 q! k9 P, \5 ^; l
絞肉 ... 110公克
! F* a0 E/ f* m' `6 j( dtvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 2飯碗
+ O& P" S9 V- W- O/ I7 }www3.tvboxnow.com沙拉油 ... 2飯碗
7 `- m6 S& X' J1 [! R h# {6 D1 [; d太白粉水 ... 1大匙公仔箱論壇0 X6 l$ C1 D& ~
A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: R% F$ `: V5 Z8 C! h9 V% w5 Z
辣豆瓣醬 ... 2大匙www3.tvboxnow.com+ u, U( y% w' p4 u
薑末 ... 1小匙
+ T' }' Q7 R/ C7 u3 mwww3.tvboxnow.comB 料tvb now,tvbnow,bttvb: T6 Q8 q* U$ d: H2 Z" U
醬油 ... 1/2大匙
" H1 S) H% E- ]" o1 M/ `+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/2小匙; L- g( [4 m r6 I L
酒 ... 1小匙
u, ]1 F3 _+ r8 X公仔箱論壇C 料
- @: |6 U; ? @6 T: Y* h# w/ n2 @www3.tvboxnow.com麻油 ... 1/2小匙
( V6 r! z* {+ B# l! s# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 1小匙
3 n, w9 ]+ f% l3 M5 J& \花椒粉 ... 1小匙
% H/ Y D/ h: y公仔箱論壇
" C! O& T! x5 b" b# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: f, |) h2 H3 U' W) G公仔箱論壇作法步驟：
- G8 G. p7 H. } C) B豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。www3.tvboxnow.com4 S% W' z! d9 O9 _" I
炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。
) u2 U: ^/ T7 n. Mtvb now,tvbnow,bttvb撒上C料以增香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ n% r% C( w; Z- }. F- p3 j$ d
3 j5 H6 o% F1 Y7 Z備註：
3 M7 R* q4 p$ Q( [9 uwww3.tvboxnow.com1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. L$ |# f; L6 y3 J" b# R
2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。
. m6 |) C6 _/ V5 a% @+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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