素太極羹公仔箱論壇& F) m/ ^2 Q* X+ @% c3 l" t
食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 s% U6 Y2 N; X6 @: Q
潤腸胃，健五臟
o; Y e7 M" n0 t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: L7 E) J" L$ K- N% A# r- P1 m1 X' L
材料:
7 ?. W6 q. R) q; |2 b. Rtvb now,tvbnow,bttvb菠菜1斤（約600克）
% c; r/ |5 D+ f+ V8 A7 |& w& H& Ywww3.tvboxnow.com水豆腐1件9 ~5 @: F2 o" }& n! O
草菇4兩（約160克）
+ c+ Z4 |) L# |3 a' x6 `' nwww3.tvboxnow.com鹼水少許
) J G1 r) Q' A; l公仔箱論壇素湯材料:
- R- c7 G, y8 V7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆2兩（約80克）
! P& f3 O7 h2 d( m黃芽白8兩（約320克）
1 Z d: |5 p: B- x* o5 Y+ ~: c公仔箱論壇菠菜頭1枝3 Z4 V/ G* P8 ^5 T5 i$ \- n3 Y
4 _" G: u3 g, [( P D- k做法:
4 D( G+ M; @+ o' Y1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。www3.tvboxnow.com" Y: N* b; U& z* T' ^2 R! @& o
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香+ Y4 l* B0 ^$ _
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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