素太極羹公仔箱論壇( E, N% ?! U- A8 w$ X
食療功效
" ]5 `6 S& o) l' V1 \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸胃，健五臟
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材料:
; _) ]$ @5 N! _( s, M; c, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤（約600克）
& k+ R1 x2 x3 o6 N/ \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb水豆腐1件tvb now,tvbnow,bttvb1 \' s w+ ~2 X; w4 y( h, C& o6 E8 l
草菇4兩（約160克）
9 m0 c1 g, I9 U4 e3 {+ F9 Qwww3.tvboxnow.com鹼水少許
) V8 A+ A/ \* n6 k* @2 x/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料:9 q" B) E4 V9 t! T' Q3 r
黃豆2兩（約80克）
; ]3 ]8 z7 T* d; R% [& g黃芽白8兩（約320克）
' t0 ?) g+ h/ ~6 j菠菜頭1枝9 w; z2 s L& k* K4 z$ e
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& w7 S0 f& T$ F& _0 Z' F. t! B
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
$ ]" V2 m, `* }2 a; wtvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ R( B9 R" m: V1 w
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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