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【做 法】
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6 G* {3 M- G7 Fwww3.tvboxnow.com1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! t0 E+ N2 P& i) A
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。www3.tvboxnow.com' E V }- e, N. ~2 ^3 j' c
! {* @! J1 s$ P f% p; `; ?www3.tvboxnow.com3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com, U) [9 X: y! ~5 K! a
/ x; t6 g4 a% g6 D1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克
1 g3 S1 Y( [; k; a1 @1 ~3 ywww3.tvboxnow.com蒜末 20公克 6 A; G3 u# a" j. P% J9 _
薑末 20公克
7 o* h9 j$ b' y7 X8 n5 ~花椒 1/2茶匙
! `" o6 G, M( a* |# U7 S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒 / Y: S% w4 L* ?- o; X/ y
桂皮 1小片 3 t( ^ d3 q& y
乾辣椒 4根
' R @" T+ r' F1 t; P1 F3 b【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ t* {. K, K' T
' W% H e$ e. @9 |9 m啤酒 1罐
; {; m% g4 q1 U# ]% ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com( x, {! b' N$ Q$ X
細砂糖 1茶匙
9 m! h0 i F8 P( k! dwww3.tvboxnow.com水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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