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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, _3 J# V, S
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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0 M$ z% e) {$ h1 C YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。9 S& D U V# X' z& f2 g- m
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 www3.tvboxnow.com# r( e+ u3 }6 o9 ^% r/ X+ R
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) ?/ B& A8 P7 E* b5 Z【材 料】 5 r& C1 c2 F1 N4 i0 { Y2 b, B
9 `$ h1 k2 L, J3 X2 u排骨 200公克
1 q; _( X0 c1 z0 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ m& t3 \6 H3 J
薑末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 i: \4 F5 z! k8 _
花椒 1/2茶匙 ) M) j9 I3 a1 E) l) `% x
八角 2粒 www3.tvboxnow.com' ^7 K) m6 L" B% p. H* M1 X7 ?
桂皮 1小片
% t7 e1 L4 e$ A乾辣椒 4根 # r h' p o: `6 n& m
【調 味 料】
& Z" q4 t. O( G6 o) xtvb now,tvbnow,bttvb
u7 f) s5 m3 s7 n, X公仔箱論壇啤酒 1罐 www3.tvboxnow.com" S) ^7 T& p! O/ H( P6 a9 X
鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 M4 q; C7 C2 C! U h, r/ A
細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇+ d7 D8 r% h" v9 s
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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