1 i+ s% o% i6 c! U3 }# @2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 : b7 E, n" r) b4 @9 l; `9 A0 ]9 J# i
+ j: Y8 ^( S; D2 Q, g Q% awww3.tvboxnow.com1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。公仔箱論壇8 f, K! B+ ?0 O" ]) Q
% N: b% J7 t; t# ~# [2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇- ?6 D2 o0 \2 o, K- | {
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。& x9 D! I L$ A, C( l) F* r
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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1 l; }- r/ `( V" V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com+ J$ y$ R! t: ^
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子排 300公克
, B4 f d; Z. e' i; d公仔箱論壇洋蔥 60公克
, S2 @. n1 ^- N2 r1 ?% j紅蔥頭 40公克 5 x6 X) M( e+ u/ o3 ]/ d$ D
蔥 60公克 8 ]* b; a/ u9 [, l* n S: n
清江菜 200公克
6 X6 V- _+ A' X! |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 ) L1 T; _% ^4 T7 r- U
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醬油 100㏄
8 {! y/ d- @+ O: a/ D7 K+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 400㏄
% ^7 v7 ~' ?/ T- P. F- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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