[中式食譜] 咖哩雞中翼

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材料：(2-3人份量)5 S1 b( _; Q" B0 Z/ y
雞中翼一磅(醃半小時). Q6 L, @" M! k8 G2 W. F: _* p
薯仔1個(切件)
$ K7 w4 V6 |0 h6 |  x紅蘿蔔半個(切件)
7 i) o9 d& m0 a椰汁半罐(細)
咖哩粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E& u$ B. M4 ^: J& P
　醃料：. N! D; w8 N2 _$ n* z9 }& L
豉油1湯匙' A. v& M3 f0 t7 w+ G! n
糖、豆粉各1/2茶匙
' n. v. i' s' ]: W5 r4 b公仔箱論壇酒、生油各1茶匙　 # ^  `' ^' X0 C1 }
做法：公仔箱論壇% M+ j" l6 i3 O, z( W! f
1. 首先將雞翼煎好，兜起；, D) }, t6 s: @0 z) c' P, g
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
" X/ w1 D; S% N- o' s3 N* z- m4 T3. 將雞翼加入同炒；
! ?% P/ S0 F( C5 |# u) o4. 加入咖哩粉兜勻；
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；6 a  g9 B! h' g8 U8 M
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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5 B( F' Y9 u) r小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; p3 x7 V/ l0 ?
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。