[甜品] 馬仔

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高筋麵粉 130克www3.tvboxnow.com; V4 J' b% R; `: i1 I
蛋    85克 www3.tvboxnow.com9 Z+ b- I: B0 C# e& a* p% x" r
麥芽糖  80克 , k5 ]% I* z+ W, |  w
砂糖  150克
$ H$ f0 W% o" A; [7 h公仔箱論壇 水  65克 + ]! w$ M1 j' B4 T
白醋  2-3滴 www3.tvboxnow.com3 J3 X! c& |  s$ p2 F9 H3 d
發粉 2克 ) a/ y& G* @/ k" G* p2 c
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- {$ I" s# ]3 o6 I; d/ Z
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
# \" Q+ W  m) _3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。% {& J6 Z$ J2 P4 {/ Z- z* f
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
8 t% N& m" T. |( i5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。

alkmaar2323

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