高筋麵粉 130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, }7 s$ d) G, a. a* J
蛋 85克
/ T7 X, v D6 u9 z* n2 I公仔箱論壇麥芽糖 80克 公仔箱論壇2 U2 ]4 l% o7 L3 g& {
砂糖 150克
9 S' |; T# b/ ~' k1 X 水 65克
" w8 o& D6 h* Y! \2 _- N白醋 2-3滴
0 l+ Z; r7 w- z0 }; r: V* {5 ~公仔箱論壇發粉 2克
2 J. v+ e* W; }6 h7 S- w# M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& d2 e' F a: \
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
! b! v) {4 N, i3 G& p3 J& ntvb now,tvbnow,bttvb2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 O) @* \' t8 i
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
) [+ }7 W. i4 T5 U7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 % A$ d, m+ D4 f! Q& z
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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