高筋麵粉 130克
8 B- j# n( k9 \% E v6 U蛋 85克
3 U) ]' \/ S4 k& G公仔箱論壇麥芽糖 80克
! q2 L, _, E! j. m9 n1 e! T' C7 k; r! I6 |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. A% U! d: a b, N' F
水 65克
8 O; F9 {2 H% p5 q0 s白醋 2-3滴 tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 f. v* R$ a$ Z
發粉 2克
; v& z1 F$ A, v+ ?公仔箱論壇 公仔箱論壇5 q! o9 e2 \" b$ C
/ s& @& J; a' d/ _1 V" A5 j8 A1 k1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
# d0 P7 n4 |# v+ l# [5 ^- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) www3.tvboxnow.com, @- i" J3 F5 N! z5 X
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
" h. Z* C3 [" ~% D4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
3 E+ m* \! b1 [' y# y# Q/ f* ?) E5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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