高筋麵粉 130克
* i2 o- B3 D+ s' k; _5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 85克 公仔箱論壇; w' A U' Z0 \
麥芽糖 80克 tvb now,tvbnow,bttvb) h: O# }7 ]' x
砂糖 150克
/ ]3 Y {' b* S1 `9 d 水 65克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" {' u- [: f5 p
白醋 2-3滴 & c6 {4 `6 l4 ?4 x) m
發粉 2克
7 Z$ ^( ]' N% v- n4 P" @% dtvb now,tvbnow,bttvb
2 L8 u9 _" a, y; {1 }/ [www3.tvboxnow.com
; o7 S- ]4 I! r/ G; n* ?( }公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
/ i7 S. f6 l& l$ @# l1 d( {tvb now,tvbnow,bttvb2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
2 e: B* L/ J. Z3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。www3.tvboxnow.com6 ?! c5 O7 ?% E G+ b. }
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! O6 w x9 s" b8 ]; C7 \
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
| 
