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* |' q8 I+ ^' A8 r5 v( h材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。1 s: ?9 c P" ~# p- s
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 V1 Q- r( ]3 T0 p. g" v/ A+ M
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- x$ S' D7 ^1 }# Q* j% m/ Y/ n
2 v9 G% P2 z1 V6 I) F9 D; S# b8 P1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。1 C. N, n; A( N, {
5 X8 r6 O Q& P* b! ?! G5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；* o! Y! {' B8 Q2 P4 x) A
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；公仔箱論壇0 }' l5 r2 `' r" Q5 Z1 p
) m/ }; F/ K% T; ^4 I, z! y: a公仔箱論壇4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: r( M5 c" R* }. V8 q
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, 公仔箱論壇2 D" q' C* e0 \3 e. o
0 `6 Z& @4 D4 V2 JSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 H# B V) r9 {) e# j
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Steps:tvb now,tvbnow,bttvb z& l6 G) T5 X) j$ Z
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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; l7 R1 J. ^$ e; @4 @$ Owww3.tvboxnow.com2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; # e- ]9 t! M& Z5 I8 Y) {( ?, W
! V1 n7 Q Y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
% X' B8 x# Y, P* [1 q ]. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! U- V- ~ g# z4 L( c( \
4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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