3 E& H" r" E1 \% K; Y6 F4 Jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s+ h5 h: `' k2 T
材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。5 M+ s l$ N6 i3 D6 `) i
4 z+ ~0 W& J, ?% x1 I調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ Z1 y9 O: x' F+ Y) R. q. P
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q7 n. C: E" F! j. [
: B. t% V: P* K9 X! Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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9 e- X1 N8 V& P( {; C公仔箱論壇2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；tvb now,tvbnow,bttvb9 N) U3 Y& V3 z/ u7 Q- _
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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6 h/ d' r! V* T+ g E4 V% G4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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/ d V1 X& h) ?6 H6 r- L公仔箱論壇Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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# C G; H5 O$ t: E' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.* G, u7 L. L$ ~& g0 ]
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Steps:
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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) w% Y/ {) ^6 A" P3 q+ i; l4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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