咖喱的功效 5 o" e% ~: p1 _) k: i B
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb* q7 B. L7 ^/ K: U! F- ~$ T
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
V; r' q- }* @1 A6 t9 U) v! ?tvb now,tvbnow,bttvb 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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1 Y M5 v4 _: d( { 【鮮蝦咖喱飯】www3.tvboxnow.com6 u0 F7 }/ T: @2 N
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
, m. f( d2 m6 r7 C1 q0 T 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼, c; s. D" h( C7 V/ g
3、用刀劃開肯部，挑出沙線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" z( e* h+ Z& W$ t9 q8 M3 z
4、加入少許鹽5 c- h# D: R& m: p. Y
, Z5 Q8 o8 D0 Q2 D& j$ R6 vwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( {6 m2 Y. x4 V4 g- w
5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
% _" U* U* u, d) o7 ^8 r0 V公仔箱論壇 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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4 \! |' C% X9 P) h# Twww3.tvboxnow.com 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
$ [3 ^/ a3 o3 d0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 8、重新將鍋內倒入一小杯水1 [9 {0 m# D$ Z) K6 [$ s! D) ]$ I5 L9 N
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）www3.tvboxnow.com7 i: s4 ?# P$ {! S
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 k0 o- q. t; A
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可www3.tvboxnow.com0 k' K3 } i5 r
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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烹饪小提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# ^0 X2 B8 l0 i" K
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。www3.tvboxnow.com) M# K( N" Y/ D; z0 F0 q" `
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
- D$ B7 V, P% U$ K; I% Y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。$ I- Y! B. f2 q' e" w' d
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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