咖喱的功效 tvb now,tvbnow,bttvb2 O. W# V: \. p; [4 \: t
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
: s) u6 _+ l' K# |0 N9 C 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
/ }' L8 \' Y' O; b$ d' N& l& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 ~1 U! t6 I/ y% `7 \+ N
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( L0 e, v1 s# B0 |* @4 Gwww3.tvboxnow.com 【鮮蝦咖喱飯】
* H" `+ ^8 F0 ?9 H0 K( X9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
; S# G; d7 E# e: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼5 ]& D; m2 z! \1 ]# f2 ]
3、用刀劃開肯部，挑出沙線 t% q9 a" }4 E
4、加入少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb2 f, r. T! r7 c- ^% L
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, o& W& B9 S; Y* j9 ^www3.tvboxnow.com 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
7 \' W6 Y w S& Mtvb now,tvbnow,bttvb 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下5 D/ H8 L4 T% d/ m) L" C
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4 _5 i O2 |6 {( z) U. R7 B2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
% F6 [- a$ S$ a Mtvb now,tvbnow,bttvb 8、重新將鍋內倒入一小杯水tvb now,tvbnow,bttvb* R1 m( X6 {: z/ }
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）tvb now,tvbnow,bttvb# a+ C: w+ H8 A. { j
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
! y* ~9 C6 D6 i& [9 _公仔箱論壇 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可www3.tvboxnow.com5 A# J( Y0 e+ g/ @2 L9 `
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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5 d- e- x ^- t2 ^& { 烹饪小提示：公仔箱論壇; P6 f$ n9 K: a' F9 S
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
/ Q/ X- P- i0 k) q: b& Q 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
# u1 x; }* _( V W' j4 r# ?# R% z3 M3 v 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
0 [% t( h' d( N0 H 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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