咖喱的功效
: {% }0 Q1 g: i# x# w8 n, atvb now,tvbnow,bttvb 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb& G" b- _' X" r" {
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
, c+ w: h% [- F( W7 D o7 Z3 ^$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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【鮮蝦咖喱飯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 d7 e& ^. X5 f' \) A# W
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
. E, A! s% Z; r+ ]0 I* @8 J+ Kwww3.tvboxnow.com 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
& f" }; f6 w8 k% o, D9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用刀劃開肯部，挑出沙線tvb now,tvbnow,bttvb$ T; Q& N+ t* Q5 M" G# X
4、加入少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 l% R* j* h0 ~; s! x# A
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$ F0 V/ M9 w/ |" D& |, Uwww3.tvboxnow.com 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
' h8 g4 e- f2 O) r+ @www3.tvboxnow.com 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 t* ^: ^$ _3 V' d
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7 w8 q6 Y }5 r/ E4 x& a2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出
. c) l7 j, F6 d; p. `1 C4 l R 8、重新將鍋內倒入一小杯水
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
1 G/ ~% _8 z$ o- u# jtvb now,tvbnow,bttvb 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 k$ p+ V- C" h& ^( A7 Z, C; m
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
2 {' h2 {# N: m, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可公仔箱論壇* @* a: A, P" v1 V5 m
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6 ]3 {$ `( H8 N1 S) m9 o: H! L 烹饪小提示：
$ \6 E% W3 o. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。: E, T4 H2 i( T) v4 u2 L
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。公仔箱論壇9 B6 h/ m ?$ B0 Q1 o4 s$ W# E
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ ~ [; o" _+ M* ~3 j7 A" Q6 Q
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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