[中式食譜] 松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱

松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱（粤菜）公仔箱論壇7 X+ H- {: ~ S- h* {8 S8 Y
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　　主料：东星斑3两。
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　　配料：松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许（装饰用）、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。% ]6 x7 D7 K: L
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　　调料：鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。www3.tvboxnow.com& K. u1 g: G" W" [
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　　制作过程：松茸菌东星斑下味料略腌，小南瓜切片过油摆碟，斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上，下橄榄油蒸熟，放上鱼子酱、小葱花，放上卷起冷面、洒上虾籽。