【基本材料】
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# |$ W$ E8 H) G rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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' s: }! U+ l w/ w4 l+ |tvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：黄瓜、蛋清/ S& w3 Y- ?# Z. P, U& P3 ?
3 {# M0 p" W6 a* ?* ~公仔箱論壇〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 www3.tvboxnow.com, r* T t- t$ b5 ?- k
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【制作过程】 www3.tvboxnow.com Z" ~% _4 g+ u: V: O; X4 X/ w
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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