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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb, o2 S! E8 J+ g0 { v! I
6 Q. U5 B7 h2 s4 F% s( `tvb now,tvbnow,bttvb调料：
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N1 q2 c) A7 v& {* A0 H( A鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法：
; }8 Q" l8 ^3 w9 A1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb m- W6 l: Z. E+ Q4 M/ E0 O
1 I2 B. Z& C( qwww3.tvboxnow.com2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。7 r5 H, O% Z; v) P5 K" [
4 }2 {% g: @9 T s2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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1 D* |0 S* g& a8 Q3 g. N6 }* p4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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