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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:
* Q( ~8 i& p. u3 w& H: ?, K蛋(Egg)3粒1 w8 }' |: B: z! g4 K2 w
糖(Sugar)100克
5 ~/ J- e% ~- r1 {" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶(Milk)200克4 V; |8 j& n6 c8 o( p
麵粉(Plain Flour)160克
+ S3 |3 }' g6 b" _4 k8 Z: Y小蘇打(Baking Soda)1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 B" W/ b( N3 m% X' K4 o

/ l* W0 a$ A! Y2 }+ q公仔箱論壇材料B:www3.tvboxnow.com" H; `" {; T- ~
糖(Sugar)60克
7 u/ z8 x3 ~  d& @( G9 K7 p3 s水(Water)50克
% x; j* w3 C) d, N4 g5 S: `公仔箱論壇
, w0 B5 V9 t8 K) H  h4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]9 C. A1 s! U' R$ G3 N
1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。
/ W# I* x' d; J8 B0 ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。4 ~) g0 ?: a. J0 x0 q
   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。4 t1 h% |0 \6 Q8 j0 O
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

thank you very much
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