材料Ａ：
! q' i/ I( z( U! E% U: g M蛋（Egg）3粒www3.tvboxnow.com: p9 S1 n; k1 R* }0 D& L0 V
糖（Sugar）100克www3.tvboxnow.com* }- _' N: G" R, y
牛奶（Milk）200克1 Z3 }' \! v, |- O6 A
麵粉（Plain Flour）160克 W- U( U$ y! |( d+ |; W5 i
小蘇打（Baking Soda）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c( h4 y5 f+ Z4 F6 l
+ G& ]4 E1 k8 h, F材料Ｂ：
6 _9 S/ f: \6 A' n糖（Sugar）60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ v- g3 F9 E
水（Water）50克
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做法：
& m7 ]' x7 \: W公仔箱論壇1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。www3.tvboxnow.com! y/ I3 b7 t- t& x" A7 b6 ~( Z2 ], p2 c
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- h' s9 V2 l7 p6 ^
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。www3.tvboxnow.com% F6 t6 I# c5 _' _5 } ?
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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