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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:
2 S, @- s7 l% twww3.tvboxnow.com蛋(Egg)3粒
' d9 y4 _* U7 y9 Z' K糖(Sugar)100克www3.tvboxnow.com; @2 |$ D8 u. W: h! g
牛奶(Milk)200克
: h, w. g0 z! ~; ^! F6 V公仔箱論壇麵粉(Plain Flour)160克
& \/ ~' T6 J  g% p/ e! t- o公仔箱論壇小蘇打(Baking Soda)1茶匙7 n! A6 v: B" N; _6 W
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材料B:公仔箱論壇) z& w2 }: B1 p' n9 G
糖(Sugar)60克
' Q- P% {% a* J1 s: |0 vwww3.tvboxnow.com水(Water)50克tvb now,tvbnow,bttvb4 t  l4 }" o7 h) J% J+ l+ |6 ]6 [
www3.tvboxnow.com; E$ C1 u, G3 H; Z; ]; ~
做法:
0 h- X; k! \+ |' U公仔箱論壇1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。
& X( g, s2 \) l* |" q, N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* ?, H; _( {! Z7 ]' N! Z* N
   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
! P) d' D& g& x6 D0 L3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

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