[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
: A! z' }4 x, b+ u  _www3.tvboxnow.com蛋（Egg）3粒
$ ^1 I( ^) e; y7 R0 t, ltvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克
9 r, o" L: T5 Lwww3.tvboxnow.com牛奶（Milk）200克
* ?7 S) ?" N  b/ o6 L9 q: V9 {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉（Plain Flour）160克
- [4 R( {- U. b  n& W$ o小蘇打（Baking Soda）1茶匙: j6 s9 S! s1 V2 m5 J6 q
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材料Ｂ：
0 q3 {" i  ~" _1 E: O糖（Sugar）60克+ q7 I, u6 z* `; h; k: C- g3 W: @
水（Water）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 p1 S. t" K4 V8 r. @! f" l- t
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做法：
3 p3 b* u$ |. }" U/ u1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。公仔箱論壇/ o4 P1 _1 Q2 t) K8 ]
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- g1 |% m2 A& s! m+ a( T
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。1 L5 D. O6 w: Q/ |
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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