原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油0 |' L& I( q9 T8 {' p! W0 ?
1 X, f" G. _+ h- }www3.tvboxnow.com 做法：www3.tvboxnow.com+ K7 p: C. J/ `! Q. \7 |
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胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水公仔箱論壇7 L8 m( k; t3 |6 ]& Y3 r
; \% z! a" E; d \' O$ @3 \公仔箱論壇 将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜www3.tvboxnow.com( B+ y/ Z2 d2 l5 g. }- S
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相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子公仔箱論壇$ }3 N \9 V$ L8 U+ h: G; J- w
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净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油www3.tvboxnow.com I5 }' Z3 Y. e: w. {
- c2 @3 e5 Q. |4 A% ~6 ftvb now,tvbnow,bttvb 青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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0 _$ P8 ~) j- @" \* Pwww3.tvboxnow.com 转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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