營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲
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你是不是也這樣……tvb now,tvbnow,bttvb& l- W! F2 R! s0 s+ V: D5 o; S! X
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總是疲倦、提不起勁？公仔箱論壇* R. z6 Q3 n8 S: F$ p
看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？www3.tvboxnow.com& X6 w" C% b0 y3 W, N" n1 W
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？# c% p; [' W; @" j2 `) j9 Z5 @# i
看起來比實際年齡老？
! Q" E" K2 X$ N6 f1 b小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。
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; K7 `8 x$ m, g/ K+ K9 U8 ^4 t8 d從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！
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9 M( }+ @$ L+ z9 u$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。
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1. 精製白麵粉 m8 d/ j1 K7 t* D( q9 }9 e, j
當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。$ {8 U R. I; [) {2 F) n
- [, h# ^# r$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 白米
5 O. A7 t C( A: rtvb now,tvbnow,bttvb白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。
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9 M* y; p" J9 D6 E' q) ~+ e- N1 _tvb now,tvbnow,bttvb精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。
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3. 澱粉類蔬菜
4 m+ u, b( v" \& W# [' M把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
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4. 高升糖指數水果
1 y# T6 Z% I, E) C4 Kwww3.tvboxnow.com如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ w& J* b+ f- j" k" `8 Y
! @5 Z, w. h9 J7 O2 u5 K公仔箱論壇我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# J5 C# _) ]' M! }; m' F
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5. 加糖的乳製品
! M3 D1 o7 F0 R& N8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。
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6. 果汁www3.tvboxnow.com% X! [9 ]1 z' X
果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。tvb now,tvbnow,bttvb r, S- F/ _: B) O( \# t7 c- k0 C
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身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。* _, |/ _: s: c
! \5 M! G, w: u* Y% b! Dwww3.tvboxnow.com7. 碳酸飲料
8 \; Y: [/ I! K) s不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。公仔箱論壇; `8 A1 Q% x& d8 q0 W
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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