營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲
) B( o* J- t; Z& x3 {. k& i* F: n1 M5 R
你是不是也這樣……
4 J) V& V8 ?) Q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" p: n7 V, L/ h# \$ G
總是疲倦、提不起勁？公仔箱論壇$ `% M" Y& R% z% U
看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？
# g- T2 _9 b+ B/ w2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
5 g( x, X* s5 G4 I: L: _看起來比實際年齡老？tvb now,tvbnow,bttvb5 X# c8 B& k% T/ M; t9 A! T
小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。
( J( A4 z9 c. I. J: ~8 Q4 V, s& S$ ~' b6 s
從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！
" W* O/ Y( P9 b y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: T- n# o; w6 K) U
營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。& ^7 X, d' S/ E3 B5 ~( X( @
tvb now,tvbnow,bttvb) p j" H6 s) i) V2 z
1. 精製白麵粉tvb now,tvbnow,bttvb! L, Y( M+ W. H6 ~7 l& f6 I
當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。
+ J, V* f- v( W' G; e' B- r* t% A# M- P/ a2 l3 ~8 H- u
2. 白米tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 H& e1 K! v7 H
白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。公仔箱論壇/ k) f2 o* Z3 q8 K0 I# K, y9 @
6 N- Y( Y' P1 ?1 L+ \9 y精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. k$ k& [) |5 W! X
; ]) {& X3 r( i! I1 S. O8 m+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 澱粉類蔬菜
9 B4 l- X$ n! R7 _3 @7 o把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
# r- t" d: g7 T5 Q: l1 \& Owww3.tvboxnow.com5 l# c# v) h+ @$ V
4. 高升糖指數水果3 V7 T) M6 k* e; |2 M k+ C- O! _
如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) M& z' t- Z" m
2 Q- U9 C, @6 a0 T: }0 s- Owww3.tvboxnow.com我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。
3 }# L- ?" B: v0 b' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g2 c0 Y% u# `tvb now,tvbnow,bttvb5. 加糖的乳製品
" Q0 Z) {4 M& H乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。
3 S/ Q" K. a5 Z* ]; Z( \tvb now,tvbnow,bttvb
- @" I8 _6 {/ Ztvb now,tvbnow,bttvb許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。
7 ?, K" B+ j9 c) F% d: |$ |0 P2 D
8 E- [& F$ i9 ]8 X' [) ywww3.tvboxnow.com6. 果汁tvb now,tvbnow,bttvb: J2 F! \8 ?7 n8 M5 {1 p4 p
果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。
6 ` k0 U1 a- |% ]
) |# p; k" N5 ?( D7 {/ u1 V e zwww3.tvboxnow.com身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。
9 y7 @ D) S6 O公仔箱論壇
7 T0 M1 e; X Z! D% s2 [8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 碳酸飲料, K8 i- @8 q6 E
不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。
2 _0 N# L" ~# E3 B. u! A' { |
發表於 2019-6-3 09:16 AM
| 
