材料:% h9 M+ V# k! Y4 _* i
b7 m4 Q$ s$ H
104克 忌廉芝士
9 x) l% x; C' P" F$ v7 F/ l公仔箱論壇50克 麵粉
# k+ J4 L+ q7 [1 Q' k1 Z$ A8 s6 Iwww3.tvboxnow.com80毫升 鮮奶
& F' {9 f" @% B3 g. y# x1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉
& A, [$ ?7 l6 s1 z& m公仔箱論壇3隻 蛋黃# B: |6 H, `9 O& c# \9 f+ ~
1/3茶匙 鹽
3 E Y( @# @4 l' G: w4 m' N3隻 蛋白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 Z' s" r7 d' h
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
% w+ P7 U) I! [$ s. q6 u, j: }50克 砂糖www3.tvboxnow.com8 p) w' H6 m) T$ c7 b
tvb now,tvbnow,bttvb" B8 W& l2 X1 J, }8 l0 |% K
烹調方法www3.tvboxnow.com3 E5 d3 p: y2 H- G) z: T
預熱焗爐 180C。
( _! `# h9 `' Z2 f" K3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。- |! {; ?7 z1 y- Z
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
7 P* Q4 e& i" ? A& D$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C+ g: f* Y" k. `, N7 f
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb. z9 x7 \: F L$ s1 m* [
篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; v) h5 Q( ?; T% a: s
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
4 k; q7 T* F( a9 M3 h$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 }6 e: V6 T; M$ A' W5 `- ]. P( S
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
| 