材料:
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104克 忌廉芝士
|; @/ Z0 a) Gtvb now,tvbnow,bttvb50克 麵粉
9 A1 |; ]- H9 t80毫升 鮮奶
, l, s$ I* O' t0 d$ T% `$ l+ s7 E25克 粟粉tvb now,tvbnow,bttvb' b1 E/ m8 Z" X- N" [
3隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb( X+ I" i: c7 U8 b% b8 c: M e
1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇8 b2 i6 V& i1 F' B' H ]
3隻 蛋白 公仔箱論壇9 l3 d# ~; l) w3 W
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
7 Q: F$ p! y: k+ P0 b2 `8 `: Q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖
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烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( h% _% T3 z2 @: s/ ~
預熱焗爐 180C。www3.tvboxnow.com2 Q3 O. C- p1 X' A0 I2 w; g' L/ @
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。4 o# j) `7 B- `8 @
麵粉與粟粉同篩勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ [! w: n, U- P7 D1 A3 X2 ?. q
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
0 x+ {) n5 R" z公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
( e% Q* ] {$ b3 A" owww3.tvboxnow.com篩入麵粉與粟粉，拌勻。
4 |3 g5 H2 `+ g( G) s. P, E( |公仔箱論壇蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
7 T' q* n2 S$ g* Y4 C' p$ x0 @公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
& ]" a9 N: Q' j放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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