[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。公仔箱論壇/ u' g5 h& U2 X! O- e6 @, M

除臭篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& n. n' c( f- Q, G
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 r9 p4 s: J9 D
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。公仔箱論壇0 e0 N1 i( m8 U% N' d/ G- D! y5 t
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微波爐公仔箱論壇% L$ f8 D1 a( M

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將果皮用切成小碎片。 www3.tvboxnow.com6 B8 z& }  m/ V: A1 l( a1 u: g) Z
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 ) \  L, U" \  e

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 3 a4 M5 i" R% ?0 A
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇+ u% H0 P1 H: [- N8 l
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將柑橘皮切成小片。 : ?# P$ {; I; p3 Q: b
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法 www3.tvboxnow.com0 q) o8 v" y1 J9 a0 f7 N+ i% D
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 0 l0 x. X* z) v" G6 v5 Q8 r; {

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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法公仔箱論壇' W/ z% I" B7 h" I' [0 D0 [; L
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇 5 i6 z( Q/ F- T1 ]1 n, T9 d
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb: R  P: `  p2 {/ O" j# E. R
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沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 9 K1 c& N, @7 {- b+ R

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

小秘訣 0 e9 h- x9 [' \$ {2 @+ D0 ]
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭公仔箱論壇- E# M2 I  H6 Q

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 A. w) F3 E: ^$ e1 E" U* O
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。公仔箱論壇+ n: f! b4 _+ p" }; G3 I
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 tvb now,tvbnow,bttvb# B* _! t8 X$ m& k" n( }; p/ ]

完成 9 f3 J0 p. j: T% k1 ]0 K5 h% J  t
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y) O: A) V  T
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食用篇 www3.tvboxnow.com2 m! q) f" C( @; G  Y% }: `8 D
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# Y7 P  f) e. H5 X& A

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成公仔箱論壇. T1 E1 U4 D- r  h8 M
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識 7 c& i/ E8 V, y! k, d
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 www3.tvboxnow.com: @' e+ ?9 o+ i+ ~# A8 m! ~- \
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb' t* Z; u6 x+ a" {0 c7 j6 @8 s
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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