早安健康／黃雅芬報導
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一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。
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8 V& i5 h( n- @9 U$ u) }$ `公仔箱論壇在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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* ]5 @- N* v9 U! E& `公仔箱論壇尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係 5 Q; j, L$ k% e! a
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痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 www3.tvboxnow.com: }: G; D( j: L2 k
4 T7 |' t) o0 q) x9 E, [. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 tvb now,tvbnow,bttvb. K$ `( l! {: g1 h
5 ?+ Y7 L9 M! ?+ z# b& m6 q無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。 www3.tvboxnow.com7 s, y% c; B) h9 D
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尿酸過高的尿酸值：$ w2 z8 T, z7 y7 [5 q
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女性>6.0 mg/dlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% s J$ Q$ s) K0 w! q E, b" \
6 l5 C; ]: {* J5 y; I7 B+ K ?: Jwww3.tvboxnow.com尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。
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普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。 # y7 k' N" [8 k5 p9 G( e( g
: T( @. ]" ^" r7 v' |! e普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。
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" M; }9 e! @0 Y尿酸過多的原因 tvb now,tvbnow,bttvb/ y: p' D [' {, h6 w
$ }8 I8 `- S+ ^! A7 T- Zwww3.tvboxnow.com什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
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7 K! i+ X5 }$ t( R6 k公仔箱論壇尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）
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高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。
' b0 u9 [5 [+ q6 {6 Nwww3.tvboxnow.com壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。公仔箱論壇3 n7 {: T9 Q4 ~: M! U. s
含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。
9 E @8 E0 r/ l; @' [激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。公仔箱論壇/ J$ S$ N4 h V: l( @
$ w- e) }- f3 J1 U ?- pwww3.tvboxnow.com尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。www3.tvboxnow.com, s9 A0 A' K+ s: v. r0 ^! ~
; m7 V& u1 ]- Z: M% ]www3.tvboxnow.com高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。+ H7 K+ }, ], x: e) i# v# Z! c9 ?, V
肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
' K# B Q# W2 c' H- Zwww3.tvboxnow.com飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。公仔箱論壇3 A3 r/ f9 v4 U8 N* A! [
腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。( [: i) X% I2 c6 x2 S9 g: \! W! T
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容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 $ l4 W7 Z1 n: s' k
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痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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2 q5 k Z1 R! \www3.tvboxnow.com尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 n+ O' n" L# ]& u
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常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！公仔箱論壇/ F5 Q# X& u; G& C
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尿酸過高的併發症
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長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 ; H% k* Q: x3 B# L) Z" ?
; ]8 c( ^+ E6 r2 Q* u/ a痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。
0 c4 _8 b, T: e6 Qwww3.tvboxnow.com痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。
' o% Q2 s- i3 T0 h8 A公仔箱論壇痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現公仔箱論壇) M5 O- }* B7 m$ G$ T, e# k8 B
2 z$ q0 m% c @6 o( w9 n. G4 utvb now,tvbnow,bttvb尿酸過高如何改善與預防
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- H% b9 G% b+ z飲食調整：
1 a8 o3 s) T1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 0 R3 L/ p) u9 z b; D, `1 I7 L
b.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。 公仔箱論壇. \# [3 a2 Q. B/ Z
c.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。
2 r5 X/ l! x% P5 I' `* [$ w吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。
+ B+ F1 t) v* F) y. Dwww3.tvboxnow.com蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）
( R* F% J! ~4 O C+ X" s3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。 M- J3 J2 N3 C' o# P
飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。公仔箱論壇7 h0 r1 X7 q: `3 Y+ Y% K5 e* T
多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。
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3 S, Z, R+ m/ t9 q# @公仔箱論壇養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
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