經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
; n$ h! i6 @) Q0 Kprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約www3.tvboxnow.com1 I# r1 K V7 y. q9 G
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
6 p/ M' O' a7 B7 V; k( Iwww3.tvboxnow.comsoflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone+ |) ?1 G# a2 D! S/ ~9 l5 @$ g
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam3 K' g) V- {8 r- k5 R) e; Z6 ?8 j
oxifen極相似。
. I3 d5 t3 Y# C+ ]5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j; a+ R6 N6 O4 O+ X2 Z& n東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿www3.tvboxnow.com/ A; I2 }& }+ X" p4 q; R- e, H( s
; S$ R6 x. m O$ ?0 x
豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：# I* o+ [) }1 A# S# y* T8 E( c
豆漿四不：7 J" Q/ } r; c: q' P
' ~$ ~- S, E* J0 o* B6 I _一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。tvb now,tvbnow,bttvb# w, M6 t3 N; a5 Q1 y: i; X
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。公仔箱論壇8 ~# s0 @0 C" w2 s
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
$ U/ r! s J5 [) F0 \& Cwww3.tvboxnow.com四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。8 \. n; ^8 i" y. n4 J+ X1 T* g
" H: I q. g% C# c J6 Utvb now,tvbnow,bttvb飯後五大不：
, @2 s8 e$ O1 D# x; E% |$ Lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇 G1 _% ~0 m9 ]; X
一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
1 Y/ z1 Z5 ^' ?" B* `公仔箱論壇
8 _# b; Y7 _4 G, V& }2 w" gtvb now,tvbnow,bttvb
7 p j) C6 O; z4 v二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。8 o. T9 E# s9 }. x; |% O1 `5 @
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
; v3 T, y' o. z5 mtvb now,tvbnow,bttvb四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。/ J/ g" n3 c" c
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
| 
