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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
5 w9 m- k% q& d! d+ U* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x. ]+ s6 s6 c, S( d$ T+ ]8 [1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
9 r, F0 ]& r. J) l# W* U9 x2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
* M! i2 [0 ~+ [# n. kwww3.tvboxnow.com3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面! Q: @) {" {+ d4 k$ N2 b/ ^* b
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
" W; g8 C5 S* D3 o7 ~9 r# Ktvb now,tvbnow,bttvb以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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