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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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- s$ x; p( f5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味4 ~1 V5 T, y5 C, @$ ]( C9 d
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
; E( a' m' D$ t* B9 [5 i3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 @4 J; A! B; B4 E4 D" X
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面公仔箱論壇$ L& \( B' p6 A" t; i( ]; E: d& z
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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8 {* C# q9 e' L- }% g(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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