: h, n d/ B, D! @- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 j9 `) x5 X$ Y2 T' o8 h
材料& Y3 _6 u+ l4 x8 x0 f( [5 f* H1 Y
8 a. t n9 G9 W1 P utvb now,tvbnow,bttvb急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
; L, n8 N" B. c& L) b7 _, e0 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時% p+ P9 M; C! G7 `' ^' ]% f
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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2 |5 X# a3 Y) m" |公仔箱論壇焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
. e& i& Y |% J2 F以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成公仔箱論壇5 @$ V4 X4 u" k4 ]
8 q; |' c' u: o! Z* F/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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